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牛后腿腱子心(2022年取样)
肉类

别名: 牛腱,腱子

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牛嫩肩里肌火锅片
肉类
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牛小排平均值
肉类

别名: 肥牛肉,小肋排,牛仔骨

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牛梅花肉火锅片
肉类
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牛筋
肉类

别名: 蹄筋

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牛纽约客火锅片
肉类
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牛肉火锅片平均值
肉类
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牛肋条
肉类

别名: 腩条,条肉

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牛肋条(2021年取样)
肉类
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牛肚(瘤胃)
肉类

别名: 百叶胃,毛肚,牛百叶,牛百页,牛草肚(牛之第一胃,山链状)

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牛肚(蜂巢胃)
肉类

别名: 蜂巢肚,金钱肚(牛之第二胃)

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牛肚切片(瘤胃)
肉类

别名: 百叶胃,毛肚,牛百叶,牛百页,牛草肚(牛之第一胃)

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牛肚平均值
肉类

别名: 百叶胃,毛肚,牛百叶,牛百页,牛草肚(牛之第一胃);蜂巢肚,金钱肚(牛之第二胃)

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猪上肩肉
肉类

别名: 梅花肉

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猪下肩瘦肉
肉类

别名: 前腿瘦肉

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猪下肩肉
肉类

别名: 前腿肉

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猪前脚
肉类

别名: 猪脚,猪蹄,短脚

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猪前腿外腱肉
肉类

别名: 猪腱,腱子肉

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猪去皮腹胁肉
肉类

别名: 去皮五花肉,去皮五花肉

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猪后脚
肉类

别名: 猪脚,猪蹄,长脚

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