通用名称:文蛤,普通文蛤
食物分类:鱼贝类
鱼类是中国膳食指南推荐的食物类型,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸
建议摄入量:每周280-525克
特殊人群注意事项:
生,去壳,混合均匀打碎
大文蛤的营养特点:
为了获取更全面的营养,大文蛤可以与以下食物搭配:
硬尾
斑节虾,雷公虾,明虾,九节虾
白鱼,裙带,肥带,油带,天竺带鱼,白带鱼,黄棱油带(澎湖)
秋姑,须哥,黑点秋哥/外海秋哥(澎湖)
凤(花/风/皇)螺,象牙螺
常见食物分类: 水果, 蔬菜, 肉类, 谷物, 豆类, 坚果