通用名称:正(大/长/铸大)牡蛎,正(青)蚵,蚵仔,蚵,蚝
食物分类:鱼贝类
鱼类是中国膳食指南推荐的食物类型,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸
建议摄入量:每周280-525克
特殊人群注意事项:
生,去壳,混合均匀打碎
真牡蛎平均值的营养特点:
为了获取更全面的营养,真牡蛎平均值可以与以下食物搭配:
花飞,青辉,飞威/青飞/胡麻鲭
海米,扁米,开洋
海草鱼,遮目鱼,杀目鱼,安平鱼,国姓鱼,麻虱目仔,虱目/麻虱目(澎湖)
翻车鱼,蜇鲂,蜇鱼,海虫(澎湖),曼波(成功)
青头仔(幼鱼),奇目仔(成鱼),信鱼,正乌,乌鱼,正头乌,回头乌,大乌(澎湖)
鲻(乌)鱼鳔(膘)
常见食物分类: 水果, 蔬菜, 肉类, 谷物, 豆类, 坚果