黑芝麻(熟)(2022年取样)

食物分类：坚果及种子类

中国膳食营养推荐指南评估

推荐食用

坚果是中国膳食指南适量推荐的食物类型，富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，但脂肪含量较高，建议适量食用

建议摄入量：每天10克左右

特殊人群注意事项：

心血管疾病患者应限量食用

食物描述

熟(烤),混合均匀打碎

黑芝麻(熟)(2022年取样) 营养成分表

营养素名称	含量	单位
P/M/S	2.85
α-生育酚(mg)	0.0	mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg)	1.95	mg
α-胡萝卜素(ug)	-	ug
β-生育酚(mg)	0.14	mg
β-胡萝卜素(ug)	10.42	ug
γ-生育酚(mg)	18.77	mg
δ-生育酚(mg)	0.11	mg
丙胺酸(Ala)(mg)	1,005.16	mg
丝胺酸(Ser)(mg)	906.42	mg
乳糖(g)	0.0	g
亚麻油酸(18:2)(mg)	23,407.49	mg
修正热量(kcal)	560.81	kcal
其他脂肪酸(mg)	10.61	mg
十七酸(17:0)(mg)	35.67	mg
十三酸(13:0)(mg)	0.0	mg
十九酸(19:0)(mg)	0.0	mg
十五酸(15:0)(mg)	0.0	mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg)	0.0	mg
半乳糖(g)	0.0	g
反式脂肪(mg)	8.96	mg
叶酸(ug)	33.99	ug
天门冬胺酸(Asp)(mg)	1,644.39	mg
山酸(22:0)(mg)	84.13	mg
己酸(6:0)(mg)	0.0	mg
废弃率(%)	0.0	%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg)	0.0	mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg)	0.0	mg
廿四酸(24:0)(mg)	48.20	mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg)	0.0	mg
异白胺酸(Ile)(mg)	664.64	mg
总碳水化合物(g)	21.14	g
月桂酸(12:0)(mg)	0.0	mg
果糖(g)	0.0	g
棕榈烯酸(16:1)(mg)	66.99	mg
棕榈酸(16:0)(mg)	4,863.33	mg
次亚麻油酸(18:3)(mg)	175.55	mg
水分(g)	1.04	g
水解胺基酸总量(mg)	18,745.99	mg
油酸(18:1)(mg)	19,760.13	mg
灰分(g)	5.36	g
烟碱素(mg)	5.62	mg
热量(kcal)	591.15	kcal
甘胺酸(Gly)(mg)	1,014.38	mg
甲硫胺酸(Met)(mg)	310.31	mg
癸酸(10:0)(mg)	0.0	mg
白胺酸(Leu)(mg)	1,379.89	mg
硬脂酸(18:0)(mg)	2,892.29	mg
磷(mg)	652.42	mg
离胺酸(Lys)(mg)	514.50	mg
粗脂肪(g)	51.77	g
粗蛋白(g)	20.69	g
精胺酸(Arg)(mg)	2,523.74	mg
糖质总量(g)	0.61	g
组胺酸(His)(mg)	456.10	mg
维生素A总量(IU)	17.37	IU
维生素B1(mg)	0.22	mg
维生素B12(ug)	0.0	ug
维生素B2(mg)	0.18	mg
维生素B6(mg)	0.51	mg
维生素C(mg)	0.0	mg
维生素D2(ug)	0.0	ug
维生素D3(ug)	0.0	ug
维生素D总量(IU)	0.0	IU
维生素D总量(ug)	0.0	ug
维生素E总量(mg)	19.01	mg
维生素K1(ug)	0.0	ug
维生素K2 (MK-4)(ug)	0.0	ug
维生素K2 (MK-7)(ug)	0.0	ug
缬胺酸(Val)(mg)	907.67	mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg)	0.0	mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg)	0.0	mg
胆固醇(mg)	0.0	mg
胱胺酸(Cys)(mg)	276.33	mg
脂肪酸M总量(mg)	19,914.77	mg
脂肪酸P总量(mg)	23,583.04	mg
脂肪酸S总量(mg)	8,261.68	mg
脯胺酸(Pro)(mg)	694.57	mg
膳食纤维(g)	14.66	g
色胺酸(Trp)(mg)	297.49	mg
芥子酸(22:1)(mg)	0.0	mg
花生油酸(20:4)(mg)	0.0	mg
花生酸(20:0)(mg)	338.06	mg
苯丙胺酸(Phe)(mg)	807.20	mg
葡萄糖(g)	0.0	g
蔗糖(g)	0.61	g
视网醇(ug)	0.0	ug
视网醇当量(RE)(ug)	1.74	ug
辛酸(8:0)(mg)	0.0	mg
酒精含量(g)	-	g
酥胺酸(Thr)(mg)	692.56	mg
酪胺酸(Tyr)(mg)	776.74	mg
酪酸(4:0)(mg)	0.0	mg
钙(mg)	1,250.58	mg
钠(mg)	0.84	mg
钾(mg)	538.55	mg
铁(mg)	8.97	mg
铜(mg)	1.42	mg
锌(mg)	6.22	mg
锰(mg)	2.05	mg
镁(mg)	385.12	mg
饱和脂肪(g)	8.26	g
鳕烯酸(20:1)(mg)	87.65	mg
麦芽糖(g)	0.0	g
麸胺酸(Glu)(mg)	3,873.90	mg

营养价值分析

黑芝麻(熟)(2022年取样)的营养特点：

含有丰富的维生素，有助于增强免疫力
含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
含有膳食纤维，有助于肠道健康
脂肪含量较高，建议适量食用
热量较高，需要注意摄入量

搭配建议

为了获取更全面的营养，黑芝麻(熟)(2022年取样)可以与以下食物搭配：

推荐搭配	例如	搭配理由
多样化食物	蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白	确保获取全面均衡的营养

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