带壳花生(生)

通用名称：土豆,长生果,落花生

食物分类：坚果及种子类

中国膳食营养推荐指南评估

推荐食用

坚果是中国膳食指南适量推荐的食物类型，富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，但脂肪含量较高，建议适量食用

建议摄入量：每天10克左右

特殊人群注意事项：

心血管疾病患者应限量食用

食物描述

生,去壳,含膜,混合均匀打碎

带壳花生(生) 营养成分表

营养素名称	含量	单位
P/M/S	1.06
α-生育酚(mg)	3.15	mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg)	3.36	mg
α-胡萝卜素(ug)	-	ug
β-生育酚(mg)	0.0	mg
β-胡萝卜素(ug)	0.0	ug
γ-生育酚(mg)	2.15	mg
δ-生育酚(mg)	0.07	mg
丙胺酸(Ala)(mg)	587.85	mg
丝胺酸(Ser)(mg)	674.69	mg
乳糖(g)	0.0	g
亚麻油酸(18:2)(mg)	7,724.10	mg
修正热量(kcal)	314.02	kcal
其他脂肪酸(mg)	0.0	mg
十七酸(17:0)(mg)	0.0	mg
十三酸(13:0)(mg)	0.0	mg
十九酸(19:0)(mg)	0.0	mg
十五酸(15:0)(mg)	0.0	mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg)	0.0	mg
半乳糖(g)	-	g
反式脂肪(mg)	-	mg
叶酸(ug)	66.02	ug
天门冬胺酸(Asp)(mg)	1,729.52	mg
山酸(22:0)(mg)	1,069.83	mg
己酸(6:0)(mg)	0.0	mg
废弃率(%)	36.60	%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg)	0.0	mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg)	0.0	mg
廿四酸(24:0)(mg)	389.47	mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg)	0.0	mg
异白胺酸(Ile)(mg)	476.61	mg
总碳水化合物(g)	12.22	g
月桂酸(12:0)(mg)	0.0	mg
果糖(g)	0.26	g
棕榈烯酸(16:1)(mg)	0.0	mg
棕榈酸(16:0)(mg)	4,101.18	mg
次亚麻油酸(18:3)(mg)	16.07	mg
水分(g)	43.70	g
水解胺基酸总量(mg)	13,949.82	mg
油酸(18:1)(mg)	11,947.84	mg
灰分(g)	1.55	g
烟碱素(mg)	2.69	mg
热量(kcal)	330.76	kcal
甘胺酸(Gly)(mg)	816.91	mg
甲硫胺酸(Met)(mg)	65.81	mg
癸酸(10:0)(mg)	0.0	mg
白胺酸(Leu)(mg)	926.55	mg
硬脂酸(18:0)(mg)	1,205.73	mg
磷(mg)	246.15	mg
离胺酸(Lys)(mg)	492.61	mg
粗脂肪(g)	27.24	g
粗蛋白(g)	15.29	g
精胺酸(Arg)(mg)	1,674.84	mg
糖质总量(g)	1.71	g
组胺酸(His)(mg)	422.86	mg
维生素A总量(IU)	0.0	IU
维生素B1(mg)	0.94	mg
维生素B12(ug)	-	ug
维生素B2(mg)	0.10	mg
维生素B6(mg)	0.37	mg
维生素C(mg)	7.61	mg
维生素D2(ug)	-	ug
维生素D3(ug)	-	ug
维生素D总量(IU)	-	IU
维生素D总量(ug)	-	ug
维生素E总量(mg)	5.37	mg
维生素K1(ug)	-	ug
维生素K2 (MK-4)(ug)	-	ug
维生素K2 (MK-7)(ug)	-	ug
缬胺酸(Val)(mg)	610.70	mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg)	0.0	mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg)	0.0	mg
胆固醇(mg)	-	mg
胱胺酸(Cys)(mg)	163.87	mg
脂肪酸M总量(mg)	12,215.03	mg
脂肪酸P总量(mg)	7,740.17	mg
脂肪酸S总量(mg)	7,280.70	mg
脯胺酸(Pro)(mg)	642.31	mg
膳食纤维(g)	8.09	g
色胺酸(Trp)(mg)	-	mg
芥子酸(22:1)(mg)	0.0	mg
花生油酸(20:4)(mg)	0.0	mg
花生酸(20:0)(mg)	514.49	mg
苯丙胺酸(Phe)(mg)	714.07	mg
葡萄糖(g)	0.18	g
蔗糖(g)	1.27	g
视网醇(ug)	-	ug
视网醇当量(RE)(ug)	0.0	ug
辛酸(8:0)(mg)	0.0	mg
酒精含量(g)	-	g
酥胺酸(Thr)(mg)	399.37	mg
酪胺酸(Tyr)(mg)	620.88	mg
酪酸(4:0)(mg)	0.0	mg
钙(mg)	42.51	mg
钠(mg)	0.91	mg
钾(mg)	473.13	mg
铁(mg)	1.99	mg
铜(mg)	-	mg
锌(mg)	2.39	mg
锰(mg)	-	mg
镁(mg)	130.28	mg
饱和脂肪(g)	7.28	g
鳕烯酸(20:1)(mg)	267.18	mg
麦芽糖(g)	0.0	g
麸胺酸(Glu)(mg)	2,930.38	mg

营养价值分析

带壳花生(生)的营养特点：

含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
含有膳食纤维，有助于肠道健康
脂肪含量较高，建议适量食用
热量较高，需要注意摄入量

搭配建议

为了获取更全面的营养，带壳花生(生)可以与以下食物搭配：

推荐搭配	例如	搭配理由
多样化食物	蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白	确保获取全面均衡的营养

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