菇类

美白菇

白鸿喜菇

舞菇

舞茸,灰树花,叶多孔菌,栗子蘑,千佛菌,莲花菌

花菇

冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈

草菇

兰花菇,美味草菇,包脚菇,中国蘑菇,秆(麻/贡)菇,南华菇,家生菇(小包脚菇)

蚝菇

平菇,日本蚝菇,糙皮侧耳,黑牡丹菇,黑美人菇,人工口蘑(囊状侧耳)

酒杯菇

大杯伞,大杯菇,叶松茸,猪肚菇

金喜菇

金针菇

金(冬/榎/朴)菇,金丝菇,金菇菜,秋荤,朴蕈构菌,毛柄金线菇,菌子(绒柄金钱菇)

银耳

白木耳,雪耳

香菇(大)

冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈

香菇(小)

冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈

香菇平均值

冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈

鲍鱼菇

夏季鲍鱼菇,高温平菇,台湾平菇,黑美人菇,人工口蘑(囊状侧耳)

鸡腿菇

鸡腿(蘑)菇,鸡髀菇,墨水菇,一夜菇(毛头鬼伞)

鸡腿菇(干)

鸡腿(蘑)菇,鸡髀菇,墨水菇,一夜菇(毛头鬼伞)

鸿喜菇

红喜菇,真姬菇,斑玉蕈,玉蕈,胶玉蘑,蟹味菇,海鲜菇,假松茸,松茸菇,榆菇,灵芝菇,黑真珠