脱脂凝态发酵乳(纤维强化)

通用名称：优格

食物分类：乳品类

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营养对比

将 脱脂凝态发酵乳(纤维强化) 与其他食物对比，了解营养差异

加入对比

中国膳食营养推荐指南评估

适量食用

建议适量食用，脂肪含量较高

特殊人群注意事项：

  • 心血管疾病患者应限量食用

营养价值解读

脂肪含量较高高钙低钠

脱脂凝态发酵乳(纤维强化)是乳品类中的常见食物，每100克约含84.1千卡热量，脂肪含量为332.55克，碳水化合物15.95克，膳食纤维0.1克，有助于肠道健康，还含有丰富的钙（142.36mg）、钾（205.41mg）等营养素。

适宜人群

需要补钙人群、高血压人群

食用小贴士

脂肪含量较高，减脂期需控制摄入量；含糖量较高，糖尿病患者需谨慎食用

食物描述

脱脂(<0.5%)凝态发酵乳,混合均质(脱脂生乳,水,蔗糖,果糖,寒天红藻,明胶,天然香料等)

脱脂凝态发酵乳(纤维强化)营养成分表

营养素名称含量单位
P/M/S 1.00/4.79/16.12
α-生育酚(mg) 0.02mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 0.02mg
α-胡萝卜素(ug) -ug
β-生育酚(mg) 0mg
β-胡萝卜素(ug) -ug
γ-生育酚(mg) 0mg
δ-生育酚(mg) 0mg
丙胺酸(Ala)(mg) 170.93mg
丝胺酸(Ser)(mg) 223.18mg
乳糖(g) 5.14g
亚麻油酸(18:2)(mg) 17.96mg
修正热量(kcal) 83.91kcal
其他脂肪酸(mg) 1.45mg
十七酸(17:0)(mg) 2.36mg
十三酸(13:0)(mg) 0mg
十九酸(19:0)(mg) 0mg
十五酸(15:0)(mg) 3.49mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0mg
半乳糖(g) -g
反式脂肪(mg) -mg
叶酸(ug) 3.47ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 334.56mg
山酸(22:0)(mg) 0mg
己酸(6:0)(mg) 6.26mg
废弃率(%) -%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 0mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 0mg
廿四酸(24:0)(mg) 0mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 0mg
异白胺酸(Ile)(mg) 205.06mg
总碳水化合物(g) 15.95g
月桂酸(12:0)(mg) 11.93mg
果糖(g) 0.75g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 4.35mg
棕榈酸(16:0)(mg) 93.83mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 2.68mg
水分(g) 78.55g
水解胺基酸总量(mg) 4324.28mg
油酸(18:1)(mg) 90.56mg
灰分(g) 0.99g
烟碱素(mg) 0.88mg
热量(kcal) 84.10kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 152.92mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 99.96mg
癸酸(10:0)(mg) 9.43mg
白胺酸(Leu)(mg) 419.60mg
硬脂酸(18:0)(mg) 38.59mg
磷(mg) 97.84mg
离胺酸(Lys)(mg) 348.98mg
粗脂肪(g) 0.45g
粗蛋白(g) 4.06g
精胺酸(Arg)(mg) 158.52mg
糖质总量(g) 10.91g
组胺酸(His)(mg) 108.50mg
维生素A总量(IU) 26.10IU
维生素B1(mg) 0.06mg
维生素B12(ug) 0ug
维生素B2(mg) 0.27mg
维生素B6(mg) 0.06mg
维生素C(mg) 0.03mg
维生素D2(ug) -ug
维生素D3(ug) -ug
维生素D总量(IU) -IU
维生素D总量(ug) -ug
维生素E总量(mg) 0.02mg
维生素K1(ug) -ug
维生素K2 (MK-4)(ug) -ug
维生素K2 (MK-7)(ug) -ug
缬胺酸(Val)(mg) 237.34mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 3.04mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 33.88mg
胆固醇(mg) 5.57mg
胱胺酸(Cys)(mg) 20.57mg
脂肪酸M总量(mg) 98.91mg
脂肪酸P总量(mg) 20.63mg
脂肪酸S总量(mg) 332.55mg
脯胺酸(Pro)(mg) 371.03mg
膳食纤维(g) 0.10g
色胺酸(Trp)(mg) 2.24mg
芥子酸(22:1)(mg) 0mg
花生油酸(20:4)(mg) 0mg
花生酸(20:0)(mg) 1.00mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 198.52mg
葡萄糖(g) 0.34g
蔗糖(g) 4.69g
视网醇(ug) 7.83ug
视网醇当量(RE)(ug) 7.83ug
辛酸(8:0)(mg) 4.26mg
酒精含量(g) -g
酥胺酸(Thr)(mg) 177.52mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 187.36mg
酪酸(4:0)(mg) 127.52mg
钙(mg) 142.36mg
钠(mg) 51.49mg
钾(mg) 205.41mg
铁(mg) 0.10mg
铜(mg) -mg
锌(mg) 0.54mg
锰(mg) -mg
镁(mg) 13.37mg
饱和脂肪(g) 0.33g
鳕烯酸(20:1)(mg) 0.95mg
麦芽糖(g) 0g
麸胺酸(Glu)(mg) 907.50mg

脱脂凝态发酵乳(纤维强化)营养价值分析

脱脂凝态发酵乳(纤维强化)的营养特点

  • 含有丰富的维生素，有助于增强免疫力
  • 含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
  • 脂肪含量较高，建议适量食用
  • 热量适中，可以作为日常饮食的一部分
营养雷达图

数值为相对含量（与同类食物平均值对比）

脱脂凝态发酵乳(纤维强化)搭配建议

为了获取更全面的营养，脱脂凝态发酵乳(纤维强化)可以与以下食物搭配：

推荐搭配例如搭配理由
多样化食物蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白确保获取全面均衡的营养

脱脂凝态发酵乳(纤维强化)的食用方法

食用步骤
  1. 牛奶开封后尽快饮用，避免长时间暴露
  2. 加热牛奶温度不宜过高（60-70°C最佳），避免营养损失
  3. 不要空腹喝牛奶，搭配主食一起食用更好
  4. 酸奶应冷藏保存，饮用前不要加热
食用小贴士
  • 每天建议摄入300-500毫升奶类
  • 乳糖不耐受者可选择酸奶或低乳糖牛奶
  • 牛奶是钙的最佳来源之一
保存方法

鲜牛奶冷藏保存，保质期3-7天。常温奶避光常温保存，保质期较长。酸奶需2-6°C冷藏。

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常见食物分类: 乳品类, 加工调理食品及其他类, 坚果及种子类, 水果类, 油脂类, 淀粉类, 糕饼点心类, 糖类, 肉类, 菇类, 蔬菜类, 藻类, 蛋类, 调味料及香辛料类, 谷物类, 豆类, 饮料类, 鱼贝类

常见问题

A
每100克脱脂凝态发酵乳(纤维强化)的热量约为84.0967千卡，热量适中。在日常饮食中正常食用即可，配合运动可以保持健康体重。

A
每100克脱脂凝态发酵乳(纤维强化)的脂肪含量为332.55155克，脂肪含量较高。建议适量食用，高血脂和减脂人群应控制摄入量。

A
每100克脱脂凝态发酵乳(纤维强化)含有0.0957克膳食纤维。建议搭配蔬菜、全谷物等富含膳食纤维的食物一起食用。

A
脱脂凝态发酵乳(纤维强化)适合高血压患者等人群食用。一般人群均可适量食用，保持饮食多样化更健康。

A
建议每天饮奶300克。脱脂凝态发酵乳(纤维强化)营养丰富，容易消化吸收，适合各年龄段人群，早餐或睡前饮用都不错。
数据来源： 中国食物成分表

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》，是国内权威的食物营养成分数据来源。