脱脂强化鲜乳(铁强化)

通用名称：牛乳,牛奶

食物分类：乳品类

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营养对比

将 脱脂强化鲜乳(铁强化) 与其他食物对比，了解营养差异

加入对比

中国膳食营养推荐指南评估

适量食用

建议适量食用，脂肪含量较高

特殊人群注意事项：

  • 心血管疾病患者应限量食用

营养价值解读

脂肪含量较高低热量高钙低钠

脱脂强化鲜乳(铁强化)是乳品类中的常见食物，每100克约含40.83千卡热量，脂肪含量为109.98克，碳水化合物5.59克，还含有丰富的钙（119.19mg）等营养素。

适宜人群

需要补钙人群、高血压人群

食用小贴士

脂肪含量较高，减脂期需控制摄入量

食物描述

脱脂(<0.5%)强化鲜乳,混合均匀

脱脂强化鲜乳(铁强化)营养成分表

营养素名称含量单位
P/M/S 1.00/17.70/34.27
α-生育酚(mg) 0.01mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 0.01mg
α-胡萝卜素(ug) -ug
β-生育酚(mg) 0mg
β-胡萝卜素(ug) -ug
γ-生育酚(mg) 0.01mg
δ-生育酚(mg) 0mg
丙胺酸(Ala)(mg) 140.22mg
丝胺酸(Ser)(mg) 221.90mg
乳糖(g) -g
亚麻油酸(18:2)(mg) 3.21mg
修正热量(kcal) 40.83kcal
其他脂肪酸(mg) -mg
十七酸(17:0)(mg) 0mg
十三酸(13:0)(mg) 0mg
十九酸(19:0)(mg) 0mg
十五酸(15:0)(mg) 0mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0mg
半乳糖(g) -g
反式脂肪(mg) -mg
叶酸(ug) 3.00ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 316.15mg
山酸(22:0)(mg) 0mg
己酸(6:0)(mg) 3.19mg
废弃率(%) -%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 0mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 0mg
廿四酸(24:0)(mg) 0mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 0mg
异白胺酸(Ile)(mg) 201.00mg
总碳水化合物(g) 5.59g
月桂酸(12:0)(mg) 6.19mg
果糖(g) -g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 0mg
棕榈酸(16:0)(mg) 56.67mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 0mg
水分(g) 89.26g
水解胺基酸总量(mg) 4306.23mg
油酸(18:1)(mg) 56.81mg
灰分(g) 0.83g
烟碱素(mg) 0.07mg
热量(kcal) 40.83kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 83.91mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 94.92mg
癸酸(10:0)(mg) 5.05mg
白胺酸(Leu)(mg) 403.94mg
硬脂酸(18:0)(mg) 18.68mg
磷(mg) 101.56mg
离胺酸(Lys)(mg) 338.84mg
粗脂肪(g) 0.17g
粗蛋白(g) 4.15g
精胺酸(Arg)(mg) 160.24mg
糖质总量(g) -g
组胺酸(His)(mg) 116.71mg
维生素A总量(IU) 12.30IU
维生素B1(mg) 0.03mg
维生素B12(ug) 0.49ug
维生素B2(mg) 0.34mg
维生素B6(mg) 0.04mg
维生素C(mg) 13.30mg
维生素D2(ug) -ug
维生素D3(ug) -ug
维生素D总量(IU) -IU
维生素D总量(ug) -ug
维生素E总量(mg) 0.02mg
维生素K1(ug) -ug
维生素K2 (MK-4)(ug) -ug
维生素K2 (MK-7)(ug) -ug
缬胺酸(Val)(mg) 249.18mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 0mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 20.20mg
胆固醇(mg) 4.51mg
胱胺酸(Cys)(mg) 57.54mg
脂肪酸M总量(mg) 56.81mg
脂肪酸P总量(mg) 3.21mg
脂肪酸S总量(mg) 109.98mg
脯胺酸(Pro)(mg) 410.45mg
膳食纤维(g) -g
色胺酸(Trp)(mg) 50.69mg
芥子酸(22:1)(mg) 0mg
花生油酸(20:4)(mg) 0mg
花生酸(20:0)(mg) 0mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 196.09mg
葡萄糖(g) -g
蔗糖(g) -g
视网醇(ug) 3.69ug
视网醇当量(RE)(ug) 3.69ug
辛酸(8:0)(mg) 0mg
酒精含量(g) -g
酥胺酸(Thr)(mg) 177.39mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 204.75mg
酪酸(4:0)(mg) 0mg
钙(mg) 119.19mg
钠(mg) 59.46mg
钾(mg) 159.44mg
铁(mg) 0.70mg
铜(mg) -mg
锌(mg) 0.67mg
锰(mg) -mg
镁(mg) 11.60mg
饱和脂肪(g) 0.11g
鳕烯酸(20:1)(mg) 0mg
麦芽糖(g) -g
麸胺酸(Glu)(mg) 882.31mg

脱脂强化鲜乳(铁强化)营养价值分析

脱脂强化鲜乳(铁强化)的营养特点

  • 含有丰富的维生素，有助于增强免疫力
  • 含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
  • 脂肪含量较高，建议适量食用
  • 热量适中，可以作为日常饮食的一部分
营养雷达图

数值为相对含量（与同类食物平均值对比）

脱脂强化鲜乳(铁强化)搭配建议

为了获取更全面的营养，脱脂强化鲜乳(铁强化)可以与以下食物搭配：

推荐搭配例如搭配理由
多样化食物蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白确保获取全面均衡的营养

脱脂强化鲜乳(铁强化)的食用方法

食用步骤
  1. 牛奶开封后尽快饮用，避免长时间暴露
  2. 加热牛奶温度不宜过高（60-70°C最佳），避免营养损失
  3. 不要空腹喝牛奶，搭配主食一起食用更好
  4. 酸奶应冷藏保存，饮用前不要加热
食用小贴士
  • 每天建议摄入300-500毫升奶类
  • 乳糖不耐受者可选择酸奶或低乳糖牛奶
  • 牛奶是钙的最佳来源之一
保存方法

鲜牛奶冷藏保存，保质期3-7天。常温奶避光常温保存，保质期较长。酸奶需2-6°C冷藏。

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常见食物分类: 乳品类, 加工调理食品及其他类, 坚果及种子类, 水果类, 油脂类, 淀粉类, 糕饼点心类, 糖类, 肉类, 菇类, 蔬菜类, 藻类, 蛋类, 调味料及香辛料类, 谷物类, 豆类, 饮料类, 鱼贝类

常见问题

A
每100克脱脂强化鲜乳(铁强化)的热量约为40.8342千卡，属于低热量食物。减脂期可以适量食用，不用担心热量超标。

A
每100克脱脂强化鲜乳(铁强化)的脂肪含量为109.97946克，脂肪含量较高。建议适量食用，高血脂和减脂人群应控制摄入量。

A
脱脂强化鲜乳(铁强化)适合高血压患者等人群食用。一般人群均可适量食用，保持饮食多样化更健康。

A
建议每天饮奶300克。脱脂强化鲜乳(铁强化)营养丰富，容易消化吸收，适合各年龄段人群，早餐或睡前饮用都不错。

A
脱脂强化鲜乳(铁强化)是一种乳品类食物，含有多种营养素。具体营养成分可参考上方的营养成分表，包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
数据来源： 中国食物成分表

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》，是国内权威的食物营养成分数据来源。