鹰嘴豆
通用名称：雪莲子,埃及豆,马豆,桃尔豆,鸡心豆,鸡豆,鸡屁股豆
食物分类：豆类
营养对比
将 鹰嘴豆 与其他食物对比，了解营养差异
中国膳食营养推荐指南评估
推荐食用强烈推荐
豆类及豆制品是中国膳食指南强烈推荐的食物类型，富含优质植物蛋白和多种微量元素
建议摄入量：每天25-35克（干豆）或100克（豆制品）
特殊人群注意事项：
- 心血管疾病患者应限量食用
营养价值解读
脂肪含量较高富含膳食纤维富含铁含钾丰富低钠
鹰嘴豆是豆类中的常见食物，每100克约含363.97千卡热量，脂肪含量为1053.64克，碳水化合物61.01克，膳食纤维12.36克，有助于肠道健康，还含有丰富的钙（95.15mg）、铁（4.97mg）、钾（1095.63mg）等营养素。
适宜人群
关注肠道健康人群、缺铁性贫血人群、高血压人群
食用小贴士
热量较高，建议适量食用；脂肪含量较高，减脂期需控制摄入量；膳食纤维丰富，有助于促进肠道蠕动
食物描述
干货,混合均匀磨碎