蛋酥花生仁

通用名称：土豆,长生果,落花生

食物分类：加工调理食品及其他类

中国膳食营养推荐指南评估

适量食用

建议适量食用，脂肪含量较高

特殊人群注意事项：

心血管疾病患者应限量食用

食物描述

含膜,混合均匀打碎(花生仁,蛋,糖,植物油等)

蛋酥花生仁营养成分表

营养素名称	含量	单位
P/M/S	1.43
α-生育酚(mg)	3.72	mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg)	4.02	mg
α-胡萝卜素(ug)	0.0	ug
β-生育酚(mg)	0.0	mg
β-胡萝卜素(ug)	1.96	ug
γ-生育酚(mg)	2.95	mg
δ-生育酚(mg)	0.0	mg
丙胺酸(Ala)(mg)	948.0	mg
丝胺酸(Ser)(mg)	1,155.70	mg
乳糖(g)	-	g
亚麻油酸(18:2)(mg)	15,542.16	mg
修正热量(kcal)	591.72	kcal
其他脂肪酸(mg)	0.0	mg
十七酸(17:0)(mg)	0.0	mg
十三酸(13:0)(mg)	0.0	mg
十九酸(19:0)(mg)	0.0	mg
十五酸(15:0)(mg)	0.0	mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg)	0.0	mg
半乳糖(g)	-	g
反式脂肪(mg)	-	mg
叶酸(ug)	85.0	ug
天门冬胺酸(Asp)(mg)	2,804.73	mg
山酸(22:0)(mg)	998.15	mg
己酸(6:0)(mg)	0.0	mg
废弃率(%)	-	%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg)	0.0	mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg)	0.0	mg
廿四酸(24:0)(mg)	517.62	mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg)	0.0	mg
异白胺酸(Ile)(mg)	777.93	mg
总碳水化合物(g)	31.78	g
月桂酸(12:0)(mg)	25.12	mg
果糖(g)	-	g
棕榈烯酸(16:1)(mg)	31.13	mg
棕榈酸(16:0)(mg)	7,749.95	mg
次亚麻油酸(18:3)(mg)	38.32	mg
水分(g)	1.27	g
水解胺基酸总量(mg)	22,327.89	mg
油酸(18:1)(mg)	16,917.64	mg
灰分(g)	1.97	g
烟碱素(mg)	10.72	mg
热量(kcal)	606.24	kcal
甘胺酸(Gly)(mg)	1,290.50	mg
甲硫胺酸(Met)(mg)	105.41	mg
癸酸(10:0)(mg)	0.0	mg
白胺酸(Leu)(mg)	1,517.54	mg
硬脂酸(18:0)(mg)	1,110.38	mg
磷(mg)	348.49	mg
离胺酸(Lys)(mg)	707.35	mg
粗脂肪(g)	43.84	g
粗蛋白(g)	21.14	g
精胺酸(Arg)(mg)	1,936.55	mg
糖质总量(g)	-	g
组胺酸(His)(mg)	589.54	mg
维生素A总量(IU)	3.27	IU
维生素B1(mg)	0.28	mg
维生素B12(ug)	-	ug
维生素B2(mg)	0.07	mg
维生素B6(mg)	0.75	mg
维生素C(mg)	3.85	mg
维生素D2(ug)	-	ug
维生素D3(ug)	-	ug
维生素D总量(IU)	-	IU
维生素D总量(ug)	-	ug
维生素E总量(mg)	6.67	mg
维生素K1(ug)	-	ug
维生素K2 (MK-4)(ug)	-	ug
维生素K2 (MK-7)(ug)	-	ug
缬胺酸(Val)(mg)	977.64	mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg)	0.0	mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg)	97.59	mg
胆固醇(mg)	0.0	mg
胱胺酸(Cys)(mg)	559.65	mg
脂肪酸M总量(mg)	17,349.20	mg
脂肪酸P总量(mg)	15,580.47	mg
脂肪酸S总量(mg)	10,910.07	mg
脯胺酸(Pro)(mg)	1,093.77	mg
膳食纤维(g)	7.26	g
色胺酸(Trp)(mg)	232.63	mg
芥子酸(22:1)(mg)	0.0	mg
花生油酸(20:4)(mg)	0.0	mg
花生酸(20:0)(mg)	411.26	mg
苯丙胺酸(Phe)(mg)	1,176.80	mg
葡萄糖(g)	-	g
蔗糖(g)	-	g
视网醇(ug)	0.0	ug
视网醇当量(RE)(ug)	0.33	ug
辛酸(8:0)(mg)	0.0	mg
酒精含量(g)	-	g
酥胺酸(Thr)(mg)	637.50	mg
酪胺酸(Tyr)(mg)	947.35	mg
酪酸(4:0)(mg)	0.0	mg
钙(mg)	55.62	mg
钠(mg)	44.81	mg
钾(mg)	463.84	mg
铁(mg)	0.54	mg
铜(mg)	-	mg
锌(mg)	3.02	mg
锰(mg)	-	mg
镁(mg)	153.05	mg
饱和脂肪(g)	10.91	g
鳕烯酸(20:1)(mg)	400.43	mg
麦芽糖(g)	-	g
麸胺酸(Glu)(mg)	4,869.30	mg

营养价值分析

蛋酥花生仁的营养特点：

含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
含有膳食纤维，有助于肠道健康
脂肪含量较高，建议适量食用
热量较高，需要注意摄入量

搭配建议

为了获取更全面的营养，蛋酥花生仁可以与以下食物搭配：

推荐搭配	例如	搭配理由
多样化食物	蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白	确保获取全面均衡的营养

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