豆干片(沙茶)

食物分类：糕饼点心类

中国膳食营养推荐指南评估

适量食用

建议适量食用，脂肪含量较高，钠含量较高，糖分含量较高

特殊人群注意事项：

高血压患者应限量食用
糖尿病患者应限量食用
心血管疾病患者应限量食用

食物描述

混合均匀打碎(黄豆,糖,盐,辣椒,沙茶,香辛料,调味料,己二烯酸等)

豆干片(沙茶) 营养成分表

营养素名称	含量	单位
P/M/S	3.48
α-生育酚(mg)	1.36	mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg)	2.49	mg
α-胡萝卜素(ug)	-	ug
β-生育酚(mg)	0.0	mg
β-胡萝卜素(ug)	4.05	ug
γ-生育酚(mg)	10.70	mg
δ-生育酚(mg)	2.05	mg
丙胺酸(Ala)(mg)	583.93	mg
丝胺酸(Ser)(mg)	634.02	mg
乳糖(g)	0.0	g
亚麻油酸(18:2)(mg)	14,515.78	mg
修正热量(kcal)	453.68	kcal
其他脂肪酸(mg)	23.42	mg
十七酸(17:0)(mg)	29.63	mg
十三酸(13:0)(mg)	0.0	mg
十九酸(19:0)(mg)	0.0	mg
十五酸(15:0)(mg)	0.0	mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg)	0.0	mg
半乳糖(g)	-	g
反式脂肪(mg)	-	mg
叶酸(ug)	15.85	ug
天门冬胺酸(Asp)(mg)	1,480.86	mg
山酸(22:0)(mg)	113.73	mg
己酸(6:0)(mg)	0.0	mg
废弃率(%)	-	%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg)	0.0	mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg)	0.0	mg
廿四酸(24:0)(mg)	37.82	mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg)	0.0	mg
异白胺酸(Ile)(mg)	620.53	mg
总碳水化合物(g)	36.41	g
月桂酸(12:0)(mg)	0.0	mg
果糖(g)	0.38	g
棕榈烯酸(16:1)(mg)	25.96	mg
棕榈酸(16:0)(mg)	3,231.25	mg
次亚麻油酸(18:3)(mg)	2,006.76	mg
水分(g)	15.72	g
水解胺基酸总量(mg)	13,475.25	mg
油酸(18:1)(mg)	6,847.70	mg
灰分(g)	3.50	g
烟碱素(mg)	0.24	mg
热量(kcal)	464.26	kcal
甘胺酸(Gly)(mg)	903.53	mg
甲硫胺酸(Met)(mg)	140.74	mg
癸酸(10:0)(mg)	0.0	mg
白胺酸(Leu)(mg)	1,077.23	mg
硬脂酸(18:0)(mg)	1,207.56	mg
磷(mg)	262.84	mg
离胺酸(Lys)(mg)	815.03	mg
粗脂肪(g)	28.22	g
粗蛋白(g)	16.16	g
精胺酸(Arg)(mg)	913.40	mg
糖质总量(g)	25.48	g
组胺酸(His)(mg)	333.58	mg
维生素A总量(IU)	6.75	IU
维生素B1(mg)	0.04	mg
维生素B12(ug)	0.03	ug
维生素B2(mg)	0.05	mg
维生素B6(mg)	0.05	mg
维生素C(mg)	0.0	mg
维生素D2(ug)	-	ug
维生素D3(ug)	-	ug
维生素D总量(IU)	-	IU
维生素D总量(ug)	-	ug
维生素E总量(mg)	14.11	mg
维生素K1(ug)	-	ug
维生素K2 (MK-4)(ug)	-	ug
维生素K2 (MK-7)(ug)	-	ug
缬胺酸(Val)(mg)	607.98	mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg)	0.0	mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg)	24.83	mg
胆固醇(mg)	0.0	mg
胱胺酸(Cys)(mg)	100.32	mg
脂肪酸M总量(mg)	6,925.03	mg
脂肪酸P总量(mg)	16,522.54	mg
脂肪酸S总量(mg)	4,749.23	mg
脯胺酸(Pro)(mg)	583.61	mg
膳食纤维(g)	5.29	g
色胺酸(Trp)(mg)	332.21	mg
芥子酸(22:1)(mg)	0.0	mg
花生油酸(20:4)(mg)	0.0	mg
花生酸(20:0)(mg)	97.08	mg
苯丙胺酸(Phe)(mg)	679.93	mg
葡萄糖(g)	1.60	g
蔗糖(g)	20.23	g
视网醇(ug)	0.0	ug
视网醇当量(RE)(ug)	0.68	ug
辛酸(8:0)(mg)	7.34	mg
酒精含量(g)	-	g
酥胺酸(Thr)(mg)	483.31	mg
酪胺酸(Tyr)(mg)	460.29	mg
酪酸(4:0)(mg)	0.0	mg
钙(mg)	450.27	mg
钠(mg)	686.46	mg
钾(mg)	182.22	mg
铁(mg)	2.76	mg
铜(mg)	-	mg
锌(mg)	1.30	mg
锰(mg)	-	mg
镁(mg)	51.90	mg
饱和脂肪(g)	4.75	g
鳕烯酸(20:1)(mg)	51.36	mg
麦芽糖(g)	3.27	g
麸胺酸(Glu)(mg)	2,724.76	mg

营养价值分析

豆干片(沙茶)的营养特点：

含有丰富的维生素，有助于增强免疫力
含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
含有膳食纤维，有助于肠道健康
脂肪含量较高，建议适量食用
热量较高，需要注意摄入量

搭配建议

为了获取更全面的营养，豆干片(沙茶)可以与以下食物搭配：

推荐搭配	例如	搭配理由
多样化食物	蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白	确保获取全面均衡的营养

相关食物推荐

糖衣牛奶巧克力

糕饼点心类

咖啡冻

糕饼点心类

奶酥面包

糕饼点心类

榛果牛奶巧克力

糕饼点心类

乳酸球

糕饼点心类

维生素C口含锭(柠檬)

糕饼点心类

搜索食物

常见食物分类: 水果类, 蔬菜类, 肉类, 谷物类, 豆类, 蛋类