小巧香肠

通用名称:小香肠

食物分类:加工调理食品及其他类

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营养对比

将 小巧香肠 与其他食物对比,了解营养差异

加入对比

中国膳食营养推荐指南评估

适量食用

建议适量食用,脂肪含量较高,钠含量较高

特殊人群注意事项:

  • 高血压患者应限量食用
  • 心血管疾病患者应限量食用

营养价值解读

脂肪含量较高富含维生素C

小巧香肠是加工调理食品及其他类中的常见食物,每100克约含362.08千卡热量,脂肪含量为10441.05克,碳水化合物11.92克,还含有丰富的维生素C(58.49mg)、维生素A(56.4μg)、钾(261.11mg)等营养素。

适宜人群

免疫力低下人群

食用小贴士

热量较高,建议适量食用;脂肪含量较高,减脂期需控制摄入量;含糖量较高,糖尿病患者需谨慎食用;钠含量较高,高血压患者应限量食用

食物描述

生,猪肉与鸡肉香肠,混合均匀打碎(猪肉,鸡肉等)

小巧香肠营养成分表

小巧香肠的营养成分表
营养素名称含量单位
P/M/S 1.00/2.46/2.05
α-生育酚(mg) 0.19mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 0.19mg
α-胡萝卜素(ug) -ug
β-生育酚(mg) 0mg
β-胡萝卜素(ug) -ug
γ-生育酚(mg) 0.04mg
δ-生育酚(mg) 0mg
丙胺酸(Ala)(mg) 985.06mg
丝胺酸(Ser)(mg) 708.29mg
乳糖(g) 0g
亚麻油酸(18:2)(mg) 4667.24mg
修正热量(kcal) 362.08kcal
其他脂肪酸(mg) 313.79mg
十七酸(17:0)(mg) 86.49mg
十三酸(13:0)(mg) 0mg
十九酸(19:0)(mg) 0mg
十五酸(15:0)(mg) 15.77mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 15.86mg
半乳糖(g) 0g
反式脂肪(mg) 94.56mg
叶酸(ug) 18.10ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 1590.68mg
山酸(22:0)(mg) 3.39mg
己酸(6:0)(mg) 0mg
废弃率(%) 0%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 15.58mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 8.18mg
廿四酸(24:0)(mg) 1.16mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 3.19mg
异白胺酸(Ile)(mg) 732.18mg
总碳水化合物(g) 11.92g
月桂酸(12:0)(mg) 28.30mg
果糖(g) 0g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 585.01mg
棕榈酸(16:0)(mg) 6605.34mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 322.23mg
水分(g) 41.75g
水解胺基酸总量(mg) 17155.11mg
油酸(18:1)(mg) 11738.70mg
灰分(g) 3.00g
烟碱素(mg) 3.07mg
热量(kcal) 362.08kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 974.53mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 363.17mg
癸酸(10:0)(mg) 22.52mg
白胺酸(Leu)(mg) 1314.21mg
硬脂酸(18:0)(mg) 3254.71mg
磷(mg) 247.26mg
离胺酸(Lys)(mg) 1372.85mg
粗脂肪(g) 28.22g
粗蛋白(g) 15.11g
精胺酸(Arg)(mg) 1185.59mg
糖质总量(g) 12.47g
组胺酸(His)(mg) 511.99mg
维生素A总量(IU) 56.40IU
维生素B1(mg) 0.28mg
维生素B12(ug) 1.18ug
维生素B2(mg) 0.16mg
维生素B6(mg) 0.36mg
维生素C(mg) 58.49mg
维生素D2(ug) -ug
维生素D3(ug) -ug
维生素D总量(IU) -IU
维生素D总量(ug) -ug
维生素E总量(mg) 0.23mg
维生素K1(ug) -ug
维生素K2 (MK-4)(ug) -ug
维生素K2 (MK-7)(ug) -ug
缬胺酸(Val)(mg) 787.56mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 0mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 375.11mg
胆固醇(mg) 56.88mg
胱胺酸(Cys)(mg) 142.97mg
脂肪酸M总量(mg) 12525.41mg
脂肪酸P总量(mg) 5095.46mg
脂肪酸S总量(mg) 10441.05mg
脯胺酸(Pro)(mg) 753.15mg
膳食纤维(g) -g
色胺酸(Trp)(mg) 147.14mg
芥子酸(22:1)(mg) 17.61mg
花生油酸(20:4)(mg) 63.18mg
花生酸(20:0)(mg) 48.25mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 750.71mg
葡萄糖(g) 0.79g
蔗糖(g) 11.68g
视网醇(ug) 16.92ug
视网醇当量(RE)(ug) 16.92ug
辛酸(8:0)(mg) 0mg
酒精含量(g) -g
酥胺酸(Thr)(mg) 710.79mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 560.13mg
酪酸(4:0)(mg) 0mg
钙(mg) 1.61mg
钠(mg) 911.75mg
钾(mg) 261.11mg
铁(mg) 1.21mg
铜(mg) -mg
锌(mg) 1.68mg
锰(mg) -mg
镁(mg) 13.96mg
饱和脂肪(g) 10.44g
鳕烯酸(20:1)(mg) 184.10mg
麦芽糖(g) 0g
麸胺酸(Glu)(mg) 3564.11mg

小巧香肠营养价值分析

小巧香肠的营养特点

  • 含有丰富的维生素,有助于增强免疫力
  • 含有重要矿物质,有助于维持身体正常功能
  • 脂肪含量较高,建议适量食用
  • 热量较高,需要注意摄入量
营养雷达图

数值为相对含量(与同类食物平均值对比)

小巧香肠搭配建议

为了获取更全面的营养,小巧香肠可以与以下食物搭配:

推荐搭配例如搭配理由
多样化食物蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白确保获取全面均衡的营养

小巧香肠的食用方法

食用步骤
  1. 根据食物特点选择合适的烹饪方式
  2. 注意食物搭配,保证营养均衡
  3. 适量食用,避免过量
  4. 注意食品安全,彻底清洗和烹饪
食用小贴士
  • 多样化饮食,获取全面营养
  • 注意食物的新鲜度和安全性
  • 根据个人体质选择适合的食物
保存方法

根据食物特性选择合适的保存方式,注意保质期和储存条件。

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常见食物分类: 乳品类, 加工调理食品及其他类, 坚果及种子类, 水果类, 油脂类, 淀粉类, 糕饼点心类, 糖类, 肉类, 菇类, 蔬菜类, 藻类, 蛋类, 调味料及香辛料类, 谷物类, 豆类, 饮料类, 鱼贝类

常见问题

A
每100克小巧香肠的热量约为362.0761千卡,热量较高。建议适量食用,减脂期和需要控制体重的人群应注意摄入量。

A
每100克小巧香肠的脂肪含量为10441.0494378克,脂肪含量较高。建议适量食用,高血脂和减脂人群应控制摄入量。

A
每100克小巧香肠含糖12.465克,含糖量不低。糖尿病患者和需要控糖的人群应适量食用,并监测血糖变化。

A
小巧香肠是一种加工调理食品及其他类食物,含有多种营养素。具体营养成分可参考上方的营养成分表,包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

A
根据中国居民膳食指南,加工调理食品及其他类的推荐摄入量因人而异。建议饮食多样化,搭配不同种类的食物,保持营养均衡。

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》,是国内权威的食物营养成分数据来源。