金针菇罐头

通用名称：金(冬/榎/朴)菇,金丝菇,金菇菜,秋荤,朴蕈构菌,毛柄金线菇,菌子(绒柄金钱菇)

食物分类：加工调理食品及其他类

中国膳食营养推荐指南评估

适量食用

建议适量食用，钠含量较高

特殊人群注意事项：

  • 高血压患者应限量食用

食物描述

罐头制品,沥除水分,混合均匀打碎(金针菇,盐,柠檬酸等)

金针菇罐头 营养成分表

营养素名称 含量 单位
P/M/S -
α-生育酚(mg) 0.0 mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 0.0 mg
α-胡萝卜素(ug) 0.0 ug
β-生育酚(mg) 0.0 mg
β-胡萝卜素(ug) 0.0 ug
γ-生育酚(mg) 0.0 mg
δ-生育酚(mg) 0.0 mg
丙胺酸(Ala)(mg) 40.77 mg
丝胺酸(Ser)(mg) 38.71 mg
乳糖(g) - g
亚麻油酸(18:2)(mg) - mg
修正热量(kcal) 19.36 kcal
其他脂肪酸(mg) - mg
十七酸(17:0)(mg) - mg
十三酸(13:0)(mg) - mg
十九酸(19:0)(mg) - mg
十五酸(15:0)(mg) - mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) - mg
半乳糖(g) - g
反式脂肪(mg) - mg
叶酸(ug) 15.03 ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 67.77 mg
山酸(22:0)(mg) - mg
己酸(6:0)(mg) - mg
废弃率(%) 0.0 %
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) - mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) - mg
廿四酸(24:0)(mg) - mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) - mg
异白胺酸(Ile)(mg) 31.56 mg
总碳水化合物(g) 4.52 g
月桂酸(12:0)(mg) - mg
果糖(g) - g
棕榈烯酸(16:1)(mg) - mg
棕榈酸(16:0)(mg) - mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) - mg
水分(g) 92.93 g
水解胺基酸总量(mg) 799.97 mg
油酸(18:1)(mg) - mg
灰分(g) 0.60 g
烟碱素(mg) 1.39 mg
热量(kcal) 26.99 kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 33.15 mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 172.10 mg
癸酸(10:0)(mg) - mg
白胺酸(Leu)(mg) 54.22 mg
硬脂酸(18:0)(mg) - mg
磷(mg) 77.30 mg
离胺酸(Lys)(mg) 44.16 mg
粗脂肪(g) 0.22 g
粗蛋白(g) 1.72 g
精胺酸(Arg)(mg) 37.59 mg
糖质总量(g) - g
组胺酸(His)(mg) 22.65 mg
维生素A总量(IU) 0.0 IU
维生素B1(mg) 0.10 mg
维生素B12(ug) - ug
维生素B2(mg) 0.05 mg
维生素B6(mg) 0.02 mg
维生素C(mg) 6.48 mg
维生素D2(ug) - ug
维生素D3(ug) - ug
维生素D总量(IU) - IU
维生素D总量(ug) - ug
维生素E总量(mg) 0.0 mg
维生素K1(ug) - ug
维生素K2 (MK-4)(ug) - ug
维生素K2 (MK-7)(ug) - ug
缬胺酸(Val)(mg) 39.88 mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) - mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) - mg
胆固醇(mg) - mg
胱胺酸(Cys)(mg) 3.68 mg
脂肪酸M总量(mg) - mg
脂肪酸P总量(mg) - mg
脂肪酸S总量(mg) - mg
脯胺酸(Pro)(mg) 26.96 mg
膳食纤维(g) 3.81 g
色胺酸(Trp)(mg) 0.0 mg
芥子酸(22:1)(mg) - mg
花生油酸(20:4)(mg) - mg
花生酸(20:0)(mg) - mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 32.63 mg
葡萄糖(g) - g
蔗糖(g) - g
视网醇(ug) - ug
视网醇当量(RE)(ug) 0.0 ug
辛酸(8:0)(mg) - mg
酒精含量(g) - g
酥胺酸(Thr)(mg) 40.22 mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 31.69 mg
酪酸(4:0)(mg) - mg
钙(mg) 7.94 mg
钠(mg) 959.03 mg
钾(mg) 189.18 mg
铁(mg) 0.87 mg
铜(mg) - mg
锌(mg) 0.50 mg
锰(mg) - mg
镁(mg) 12.19 mg
饱和脂肪(g) - g
鳕烯酸(20:1)(mg) - mg
麦芽糖(g) - g
麸胺酸(Glu)(mg) 82.22 mg

营养价值分析

金针菇罐头的营养特点：

  • 含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
  • 含有膳食纤维，有助于肠道健康
  • 脂肪含量较低，适合控制体重的人群
  • 热量适中，可以作为日常饮食的一部分

搭配建议

为了获取更全面的营养，金针菇罐头可以与以下食物搭配：

推荐搭配 例如 搭配理由
多样化食物 蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白 确保获取全面均衡的营养

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