黄金果

通用名称：黄晶果

食物分类：水果类

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营养对比

将 黄金果 与其他食物对比，了解营养差异

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中国膳食营养推荐指南评估

推荐食用强烈推荐

水果是中国膳食指南强烈推荐的食物类型，富含维生素和膳食纤维

建议摄入量：每天200-350克

特殊人群注意事项：

  • 心血管疾病患者应限量食用

营养价值解读

脂肪含量较高低热量低钠

黄金果是水果类中的常见食物，每100克约含44.48千卡热量，脂肪含量为102.1克，碳水化合物10.96克，膳食纤维0.94克，有助于肠道健康。

适宜人群

高血压人群

食用小贴士

脂肪含量较高，减脂期需控制摄入量；含糖量较高，糖尿病患者需谨慎食用

食物描述

去皮及籽,混合均匀打碎

黄金果营养成分表

营养素名称含量单位
P/M/S 1.00/1.75/2.59
α-生育酚(mg) 0.25mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 0.26mg
α-胡萝卜素(ug) -ug
β-生育酚(mg) 0.01mg
β-胡萝卜素(ug) 0ug
γ-生育酚(mg) 0.05mg
δ-生育酚(mg) 0mg
丙胺酸(Ala)(mg) 26.31mg
丝胺酸(Ser)(mg) 19.83mg
乳糖(g) 0g
亚麻油酸(18:2)(mg) 39.45mg
修正热量(kcal) 42.97kcal
其他脂肪酸(mg) 16.24mg
十七酸(17:0)(mg) 0mg
十三酸(13:0)(mg) 0mg
十九酸(19:0)(mg) 0mg
十五酸(15:0)(mg) 0mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0mg
半乳糖(g) 0g
反式脂肪(mg) 0mg
叶酸(ug) 19.34ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 166.61mg
山酸(22:0)(mg) 19.06mg
己酸(6:0)(mg) 0mg
废弃率(%) 55.60%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 0mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 0mg
廿四酸(24:0)(mg) 0mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 0mg
异白胺酸(Ile)(mg) 12.66mg
总碳水化合物(g) 10.96g
月桂酸(12:0)(mg) 0mg
果糖(g) 2.00g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 0mg
棕榈酸(16:0)(mg) 76.42mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 0mg
水分(g) 87.69g
水解胺基酸总量(mg) 516.31mg
油酸(18:1)(mg) 57.17mg
灰分(g) 0.20g
烟碱素(mg) 0mg
热量(kcal) 44.48kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 17.68mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 2.30mg
癸酸(10:0)(mg) 0mg
白胺酸(Leu)(mg) 21.72mg
硬脂酸(18:0)(mg) 6.62mg
磷(mg) 12.09mg
离胺酸(Lys)(mg) 23.16mg
粗脂肪(g) 0.23g
粗蛋白(g) 0.93g
精胺酸(Arg)(mg) 72.07mg
糖质总量(g) 10.53g
组胺酸(His)(mg) 7.15mg
维生素A总量(IU) 0IU
维生素B1(mg) 0mg
维生素B12(ug) 0ug
维生素B2(mg) 0.04mg
维生素B6(mg) 0mg
维生素C(mg) 4.47mg
维生素D2(ug) 0ug
维生素D3(ug) 0ug
维生素D总量(IU) 0IU
维生素D总量(ug) 0ug
维生素E总量(mg) 0.30mg
维生素K1(ug) 2.75ug
维生素K2 (MK-4)(ug) 0ug
维生素K2 (MK-7)(ug) 0ug
缬胺酸(Val)(mg) 18.72mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 0mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 0mg
胆固醇(mg) 0mg
胱胺酸(Cys)(mg) 4.31mg
脂肪酸M总量(mg) 69.21mg
脂肪酸P总量(mg) 39.45mg
脂肪酸S总量(mg) 102.10mg
脯胺酸(Pro)(mg) 15.35mg
膳食纤维(g) 0.94g
色胺酸(Trp)(mg) 0mg
芥子酸(22:1)(mg) 0mg
花生油酸(20:4)(mg) 0mg
花生酸(20:0)(mg) 0mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 13.64mg
葡萄糖(g) 1.38g
蔗糖(g) 7.15g
视网醇(ug) 0ug
视网醇当量(RE)(ug) 0ug
辛酸(8:0)(mg) 0mg
酒精含量(g) -g
酥胺酸(Thr)(mg) 14.75mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 9.70mg
酪酸(4:0)(mg) 0mg
钙(mg) 3.34mg
钠(mg) 0mg
钾(mg) 99.12mg
铁(mg) 0mg
铜(mg) 0.04mg
锌(mg) 0mg
锰(mg) 0.16mg
镁(mg) 7.22mg
饱和脂肪(g) 0.10g
鳕烯酸(20:1)(mg) 12.04mg
麦芽糖(g) 0g
麸胺酸(Glu)(mg) 70.34mg

黄金果营养价值分析

黄金果的营养特点

  • 含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
  • 脂肪含量较高，建议适量食用
  • 热量适中，可以作为日常饮食的一部分
营养雷达图

数值为相对含量（与同类食物平均值对比）

黄金果搭配建议

为了获取更全面的营养，黄金果可以与以下食物搭配：

推荐搭配例如搭配理由
坚果核桃、杏仁、腰果提供健康脂肪和蛋白质，平衡血糖

黄金果的食用方法

食用步骤
  1. 水果应充分清洗后食用，能去皮的建议去皮
  2. 水果最好在两餐之间食用，避免影响正餐
  3. 果汁不能代替鲜果，鲜果含有更多膳食纤维
  4. 每天建议摄入200-350克新鲜水果
食用小贴士
  • 选择应季水果，营养更丰富，口感更好
  • 水果虽好但不宜过量，注意控制糖分摄入
  • 不建议用水果代替正餐减肥
保存方法

大多数水果适合冷藏保存，热带水果（如香蕉、芒果）不宜冷藏，应置于阴凉通风处。

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常见食物分类: 乳品类, 加工调理食品及其他类, 坚果及种子类, 水果类, 油脂类, 淀粉类, 糕饼点心类, 糖类, 肉类, 菇类, 蔬菜类, 藻类, 蛋类, 调味料及香辛料类, 谷物类, 豆类, 饮料类, 鱼贝类

常见问题

A
每100克黄金果的热量约为44.4768千卡，属于低热量食物。减脂期可以适量食用，不用担心热量超标。

A
每100克黄金果的脂肪含量为102.099606克，脂肪含量较高。建议适量食用，高血脂和减脂人群应控制摄入量。

A
每100克黄金果含有0.9431克膳食纤维。建议搭配蔬菜、全谷物等富含膳食纤维的食物一起食用。

A
黄金果适合高血压患者等人群食用。一般人群均可适量食用，保持饮食多样化更健康。

A
建议每天吃200-350克水果，黄金果可以直接鲜食，也可以搭配酸奶、麦片做成早餐。最好在两餐之间食用，避免饭后立即吃水果增加消化负担。
数据来源： 中国食物成分表

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》，是国内权威的食物营养成分数据来源。