| 排名 | 食物名称 | 分类 | 蛋白质含量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 柴鱼片 | 鱼贝类 | 76.50 g | 查看详情 |
| 2 | 小鱼干 | 鱼贝类 | 69.20 g | 查看详情 |
| 3 | 扁鱼干 | 鱼贝类 | 66.29 g | 查看详情 |
| 4 | 干贝(干) | 鱼贝类 | 58.50 g | 查看详情 |
| 5 | 虾米 | 鱼贝类 | 57.10 g | 查看详情 |
| 6 | 金钩虾干 | 鱼贝类 | 54.64 g | 查看详情 |
| 7 | 干贝(干)平均值 | 鱼贝类 | 53.70 g | 查看详情 |
| 8 | 小卷干 | 鱼贝类 | 53.20 g | 查看详情 |
| 9 | 正樱虾干 | 鱼贝类 | 52.56 g | 查看详情 |
| 10 | 日本银带鲱鱼干(丁香鱼脯) | 鱼贝类 | 51.77 g | 查看详情 |
| 11 | 珠贝(干) | 鱼贝类 | 48.90 g | 查看详情 |
| 12 | 油鱼卵(加工) | 加工调理食品及其他类 | 46.63 g | 查看详情 |
| 13 | 寿司海苔片 | 藻类 | 46.46 g | 查看详情 |
| 14 | 酵母粉 | 调味料及香辛料类 | 46.29 g | 查看详情 |
| 15 | 高鲜味精 | 调味料及香辛料类 | 45.00 g | 查看详情 |
| 16 | 味精 | 调味料及香辛料类 | 44.50 g | 查看详情 |
| 17 | 绿壳菜蛤干 | 鱼贝类 | 43.65 g | 查看详情 |
| 18 | 鲨鱼翅 | 鱼贝类 | 43.50 g | 查看详情 |
| 19 | 条状肉干(猪肉) | 加工调理食品及其他类 | 43.24 g | 查看详情 |
| 20 | 面筋(未调味) | 加工调理食品及其他类 | 42.51 g | 查看详情 |
蛋白质是构成人体细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础。成年人每天推荐摄入量为每公斤体重0.8-1.0克。蛋白质主要来源于肉类、蛋类、奶类、豆类等食物。