硬脂酸(18:0) - 营养成分查询

营养素分类

硬脂酸(18:0) (Stearic acid (18:0))

脂肪酸
功能作用

提供能量

缺乏症状

罕见

主要食物来源

动物脂肪、巧克力

富含「硬脂酸(18:0)」的食物

共 1712 种食物
排名食物名称分类含量 (mg/100g)操作
1牛油(精炼)油脂类17666.37详情
2黑巧克力(85%)糕饼点心类16639.94详情
3猪油(2022年取样)油脂类13136.67详情
4猪油油脂类12842.94详情
5法式香蒜酱调味料及香辛料类10744.35详情
6奶油(固态,不加盐)油脂类10127.35详情
7猪油渣肉类10111.33详情
8奶油(固态,加盐)油脂类9576.95详情
9牛油(未精炼)油脂类8550.10详情
10可可粉饮料类8472.59详情
11咖哩块调味料及香辛料类8146.29详情
12奶精粉调味料及香辛料类7689.00详情
13牛五花肉火锅片肉类7064.09详情
14鸡油油脂类6560.29详情
15奶精粉(2021年)调味料及香辛料类6515.67详情
16鳞网带鰆(含皮)鱼贝类6422.18详情
17高油酸猪油油脂类6170.00详情
18人造奶油(2021年取样)油脂类6159.32详情
19糖衣牛奶巧克力糕饼点心类6091.76详情
20白芝麻油油脂类6064.61详情

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》,是国内权威的食物营养成分数据来源。