免疫功能、伤口愈合、蛋白质合成、性发育
| 人群 | 推荐摄入量(RDA) | 适宜摄入量(AI) | 可耐受最高摄入量(UL) |
|---|---|---|---|
| 乳母 | 12mg | - | 45mg |
| 孕妇(中) | 9.5mg | - | 45mg |
| 孕妇(晚) | 10mg | - | 45mg |
| 成人女性 | 8mg | - | 45mg |
| 成人男性 | 11mg | - | 45mg |
免疫力下降、生长发育迟缓、味觉障碍
海鲜、肉类、豆类、坚果
| 排名 | 食物名称 | 分类 | 含量 (mg/100g) | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 洋菜 | 藻类 | 59.79 | 详情 |
| 2 | 牡蛎干 | 鱼贝类 | 31.10 | 详情 |
| 3 | 米胚芽 | 谷物类 | 16.37 | 详情 |
| 4 | 带壳真牡蛎(生蚝) | 鱼贝类 | 15.48 | 详情 |
| 5 | 小麦胚芽 | 谷物类 | 14.95 | 详情 |
| 6 | 黑齿牡蛎 | 鱼贝类 | 12.82 | 详情 |
| 7 | 真牡蛎平均值 | 鱼贝类 | 10.56 | 详情 |
| 8 | 片状肉干(牛肉,辣味) | 加工调理食品及其他类 | 9.68 | 详情 |
| 9 | 红蟳 | 鱼贝类 | 10.30 | 详情 |
| 10 | 干姬松茸 | 菇类 | 8.93 | 详情 |
| 11 | 干木耳(黑耳仔) | 菇类 | 9.16 | 详情 |
| 12 | 油鱼卵(加工) | 加工调理食品及其他类 | 9.37 | 详情 |
| 13 | 胆肝 | 加工调理食品及其他类 | 8.80 | 详情 |
| 14 | 调味南瓜子(去壳) | 加工调理食品及其他类 | 9.35 | 详情 |
| 15 | 调味南瓜子(带壳) | 加工调理食品及其他类 | 8.03 | 详情 |
| 16 | 干钮扣菇 | 菇类 | 8.47 | 详情 |
| 17 | 鲻鱼卵(加工)(2022年取样) | 加工调理食品及其他类 | 7.74 | 详情 |
| 18 | 山羊前腿肉片 | 肉类 | 7.70 | 详情 |
| 19 | 腌熏猪肝 | 加工调理食品及其他类 | 7.55 | 详情 |
| 20 | 松子仁(生) | 坚果及种子类 | 6.63 | 详情 |
中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》，是国内权威的食物营养成分数据来源。