中脂浓稠发酵乳

通用名称：酸奶

食物分类：乳品类

中脂浓稠发酵乳图片,酸奶,乳品类,营养成分
营养对比

将 中脂浓稠发酵乳 与其他食物对比，了解营养差异

加入对比

中国膳食营养推荐指南评估

适量食用

建议适量食用，脂肪含量较高

特殊人群注意事项：

  • 心血管疾病患者应限量食用

营养价值解读

脂肪含量较高低钠

中脂浓稠发酵乳是乳品类中的常见食物，每100克约含82.26千卡热量，脂肪含量为1595.67克，碳水化合物12.56克，膳食纤维0.88克，有助于肠道健康，还含有丰富的维生素A（102.07μg）、钙（87.37mg）等营养素。

适宜人群

高血压人群

食用小贴士

脂肪含量较高，减脂期需控制摄入量

食物描述

中脂(1.5-3.0%)浓稠发酵乳,混合均匀(生乳,水,脱脂奶粉,蔗糖,果胶,乳制品等)

中脂浓稠发酵乳营养成分表

营养素名称含量单位
P/M/S 1.00/9.62/25.46
α-生育酚(mg) 0.07mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 0.07mg
α-胡萝卜素(ug) -ug
β-生育酚(mg) 0mg
β-胡萝卜素(ug) -ug
γ-生育酚(mg) <0.01mg
δ-生育酚(mg) 0mg
丙胺酸(Ala)(mg) 106.49mg
丝胺酸(Ser)(mg) 142.66mg
乳糖(g) 1.63g
亚麻油酸(18:2)(mg) 53.11mg
修正热量(kcal) 80.49kcal
其他脂肪酸(mg) 17.78mg
十七酸(17:0)(mg) 15.95mg
十三酸(13:0)(mg) 0mg
十九酸(19:0)(mg) 0mg
十五酸(15:0)(mg) 23.70mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0mg
半乳糖(g) -g
反式脂肪(mg) -mg
叶酸(ug) 2.45ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 232.25mg
山酸(22:0)(mg) 0mg
己酸(6:0)(mg) 45.36mg
废弃率(%) -%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 0mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 0mg
廿四酸(24:0)(mg) 0mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 0mg
异白胺酸(Ile)(mg) 142.33mg
总碳水化合物(g) 12.56g
月桂酸(12:0)(mg) 73.16mg
果糖(g) 0.08g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 35.78mg
棕榈酸(16:0)(mg) 701.08mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 9.57mg
水分(g) 81.64g
水解胺基酸总量(mg) 2750.67mg
油酸(18:1)(mg) 545.41mg
灰分(g) 0.64g
烟碱素(mg) 0.88mg
热量(kcal) 82.26kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 55.11mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 61.26mg
癸酸(10:0)(mg) 63.36mg
白胺酸(Leu)(mg) 279.76mg
硬脂酸(18:0)(mg) 242.28mg
磷(mg) 61.75mg
离胺酸(Lys)(mg) 236.47mg
粗脂肪(g) 2.28g
粗蛋白(g) 2.87g
精胺酸(Arg)(mg) 88.87mg
糖质总量(g) 9.07g
组胺酸(His)(mg) 67.15mg
维生素A总量(IU) 102.07IU
维生素B1(mg) 0.04mg
维生素B12(ug) 0.91ug
维生素B2(mg) 0.21mg
维生素B6(mg) 0.04mg
维生素C(mg) 0.35mg
维生素D2(ug) -ug
维生素D3(ug) -ug
维生素D总量(IU) -IU
维生素D总量(ug) -ug
维生素E总量(mg) 0.07mg
维生素K1(ug) -ug
维生素K2 (MK-4)(ug) -ug
维生素K2 (MK-7)(ug) -ug
缬胺酸(Val)(mg) 160.67mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 21.65mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 234.07mg
胆固醇(mg) 9.62mg
胱胺酸(Cys)(mg) 22.22mg
脂肪酸M总量(mg) 602.85mg
脂肪酸P总量(mg) 62.68mg
脂肪酸S总量(mg) 1595.67mg
脯胺酸(Pro)(mg) 233.54mg
膳食纤维(g) 0.88g
色胺酸(Trp)(mg) 0mg
芥子酸(22:1)(mg) 0mg
花生油酸(20:4)(mg) 0mg
花生酸(20:0)(mg) 4.10mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 122.33mg
葡萄糖(g) 0.70g
蔗糖(g) 6.65g
视网醇(ug) 30.62ug
视网醇当量(RE)(ug) 30.62ug
辛酸(8:0)(mg) 27.81mg
酒精含量(g) -g
酥胺酸(Thr)(mg) 128.80mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 119.08mg
酪酸(4:0)(mg) 164.79mg
钙(mg) 87.37mg
钠(mg) 38.07mg
钾(mg) 137.80mg
铁(mg) 0.11mg
铜(mg) -mg
锌(mg) 0.29mg
锰(mg) -mg
镁(mg) 9.19mg
饱和脂肪(g) 1.60g
鳕烯酸(20:1)(mg) 0mg
麦芽糖(g) 0g
麸胺酸(Glu)(mg) 551.70mg

中脂浓稠发酵乳营养价值分析

中脂浓稠发酵乳的营养特点

  • 含有丰富的维生素，有助于增强免疫力
  • 含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
  • 脂肪含量较高，建议适量食用
  • 热量适中，可以作为日常饮食的一部分
营养雷达图

数值为相对含量（与同类食物平均值对比）

中脂浓稠发酵乳搭配建议

为了获取更全面的营养，中脂浓稠发酵乳可以与以下食物搭配：

推荐搭配例如搭配理由
多样化食物蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白确保获取全面均衡的营养

中脂浓稠发酵乳的食用方法

食用步骤
  1. 牛奶开封后尽快饮用，避免长时间暴露
  2. 加热牛奶温度不宜过高（60-70°C最佳），避免营养损失
  3. 不要空腹喝牛奶，搭配主食一起食用更好
  4. 酸奶应冷藏保存，饮用前不要加热
食用小贴士
  • 每天建议摄入300-500毫升奶类
  • 乳糖不耐受者可选择酸奶或低乳糖牛奶
  • 牛奶是钙的最佳来源之一
保存方法

鲜牛奶冷藏保存，保质期3-7天。常温奶避光常温保存，保质期较长。酸奶需2-6°C冷藏。

搜索食物

常见食物分类: 乳品类, 加工调理食品及其他类, 坚果及种子类, 水果类, 油脂类, 淀粉类, 糕饼点心类, 糖类, 肉类, 菇类, 蔬菜类, 藻类, 蛋类, 调味料及香辛料类, 谷物类, 豆类, 饮料类, 鱼贝类

常见问题

A
每100克中脂浓稠发酵乳的热量约为82.2568千卡，热量适中。在日常饮食中正常食用即可，配合运动可以保持健康体重。

A
每100克中脂浓稠发酵乳的脂肪含量为1595.66792克，脂肪含量较高。建议适量食用，高血脂和减脂人群应控制摄入量。

A
每100克中脂浓稠发酵乳含有0.8835克膳食纤维。建议搭配蔬菜、全谷物等富含膳食纤维的食物一起食用。

A
中脂浓稠发酵乳适合高血压患者等人群食用。一般人群均可适量食用，保持饮食多样化更健康。

A
建议每天饮奶300克。中脂浓稠发酵乳营养丰富，容易消化吸收，适合各年龄段人群，早餐或睡前饮用都不错。
数据来源： 中国食物成分表

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》，是国内权威的食物营养成分数据来源。