红豆
通用名称:小豆,赤小豆,赤豆,通常小豆,小红豆,红小豆
食物分类:豆类
营养对比
将 红豆 与其他食物对比,了解营养差异
中国膳食营养推荐指南评估
推荐食用强烈推荐
豆类及豆制品是中国膳食指南强烈推荐的食物类型,富含优质植物蛋白和多种微量元素
建议摄入量:每天25-35克(干豆)或100克(豆制品)
特殊人群注意事项:
- 心血管疾病患者应限量食用
营养价值解读
脂肪含量较高富含膳食纤维富含铁含钾丰富低糖
红豆是豆类中的常见食物,每100克约含327.99千卡热量,脂肪含量为168.16克,碳水化合物61.47克,膳食纤维18.46克,有助于肠道健康,还含有丰富的钙(86.63mg)、铁(7.14mg)、钾(1202.79mg)等营养素。
适宜人群
关注肠道健康人群、缺铁性贫血人群、高血压人群
食用小贴士
热量较高,建议适量食用;脂肪含量较高,减脂期需控制摄入量;膳食纤维丰富,有助于促进肠道蠕动
食物描述
干货,混合均匀磨碎