柳松菇

通用名称：柳松茸,茶树菇,杨树菇,田头菇(柱状田头菇)

食物分类：菇类

柳松菇图片,柳松茸,茶树菇,杨树菇,田头菇(柱状田头菇),菇类,营养成分
营养对比

将 柳松菇 与其他食物对比，了解营养差异

加入对比

中国膳食营养推荐指南评估

适量食用

建议适量食用，脂肪含量较高

特殊人群注意事项：

  • 心血管疾病患者应限量食用

营养价值解读

脂肪含量较高低热量含钾丰富低糖低钠

柳松菇是菇类中的常见食物，每100克约含35.77千卡热量，脂肪含量为74.79克，碳水化合物5.98克，膳食纤维1.5克，有助于肠道健康，还含有丰富的钾（334.38mg）等营养素。

适宜人群

高血压人群

食用小贴士

脂肪含量较高，减脂期需控制摄入量

食物描述

生,混合均匀打碎

柳松菇营养成分表

营养素名称含量单位
P/M/S 4.60/1.00/1.66
α-生育酚(mg) 0mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 0mg
α-胡萝卜素(ug) 0ug
β-生育酚(mg) 0mg
β-胡萝卜素(ug) 0ug
γ-生育酚(mg) 0mg
δ-生育酚(mg) 0mg
丙胺酸(Ala)(mg) 232.94mg
丝胺酸(Ser)(mg) 99.39mg
乳糖(g) 0g
亚麻油酸(18:2)(mg) 206.88mg
修正热量(kcal) 32.92kcal
其他脂肪酸(mg) 3.09mg
十七酸(17:0)(mg) 0mg
十三酸(13:0)(mg) 0mg
十九酸(19:0)(mg) 0mg
十五酸(15:0)(mg) 0.44mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0mg
半乳糖(g) -g
反式脂肪(mg) -mg
叶酸(ug) 47.31ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 177.89mg
山酸(22:0)(mg) 0.88mg
己酸(6:0)(mg) 0mg
废弃率(%) 0%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 0mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 0mg
廿四酸(24:0)(mg) 1.98mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 0mg
异白胺酸(Ile)(mg) 107.58mg
总碳水化合物(g) 5.98g
月桂酸(12:0)(mg) 0mg
果糖(g) 0g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 1.44mg
棕榈酸(16:0)(mg) 60.76mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 0mg
水分(g) 89.16g
水解胺基酸总量(mg) 2144.52mg
油酸(18:1)(mg) 27.19mg
灰分(g) 0.83g
烟碱素(mg) 7.11mg
热量(kcal) 35.77kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 124.83mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 209.83mg
癸酸(10:0)(mg) 0mg
白胺酸(Leu)(mg) 160.01mg
硬脂酸(18:0)(mg) 9.55mg
磷(mg) 112.45mg
离胺酸(Lys)(mg) 104.49mg
粗脂肪(g) 0.33g
粗蛋白(g) 3.70g
精胺酸(Arg)(mg) 81.85mg
糖质总量(g) 0.77g
组胺酸(His)(mg) 55.31mg
维生素A总量(IU) 0IU
维生素B1(mg) 0.23mg
维生素B12(ug) 0.34ug
维生素B2(mg) 0.58mg
维生素B6(mg) 0.15mg
维生素C(mg) 0.05mg
维生素D2(ug) 0ug
维生素D3(ug) 0ug
维生素D总量(IU) 0IU
维生素D总量(ug) 0ug
维生素E总量(mg) 0mg
维生素K1(ug) 0ug
维生素K2 (MK-4)(ug) 0ug
维生素K2 (MK-7)(ug) -ug
缬胺酸(Val)(mg) 126.99mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 0mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 1.17mg
胆固醇(mg) -mg
胱胺酸(Cys)(mg) 14.24mg
脂肪酸M总量(mg) 45.00mg
脂肪酸P总量(mg) 206.88mg
脂肪酸S总量(mg) 74.79mg
脯胺酸(Pro)(mg) 74.03mg
膳食纤维(g) 1.50g
色胺酸(Trp)(mg) 20.45mg
芥子酸(22:1)(mg) 16.38mg
花生油酸(20:4)(mg) 0mg
花生酸(20:0)(mg) 0mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 74.19mg
葡萄糖(g) 0.77g
蔗糖(g) 0g
视网醇(ug) -ug
视网醇当量(RE)(ug) 0ug
辛酸(8:0)(mg) 0mg
酒精含量(g) -g
酥胺酸(Thr)(mg) 124.79mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 50.87mg
酪酸(4:0)(mg) 0mg
钙(mg) 0.93mg
钠(mg) 0.46mg
钾(mg) 334.38mg
铁(mg) 0.40mg
铜(mg) 0.47mg
锌(mg) 0.90mg
锰(mg) -mg
镁(mg) 13.73mg
饱和脂肪(g) 0.07g
鳕烯酸(20:1)(mg) 0mg
麦芽糖(g) 0g
麸胺酸(Glu)(mg) 304.86mg

柳松菇营养价值分析

柳松菇的营养特点

  • 含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
  • 脂肪含量较高，建议适量食用
  • 热量适中，可以作为日常饮食的一部分
营养雷达图

数值为相对含量（与同类食物平均值对比）

柳松菇搭配建议

为了获取更全面的营养，柳松菇可以与以下食物搭配：

推荐搭配例如搭配理由
多样化食物蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白确保获取全面均衡的营养

柳松菇的食用方法

食用步骤
  1. 根据食物特点选择合适的烹饪方式
  2. 注意食物搭配，保证营养均衡
  3. 适量食用，避免过量
  4. 注意食品安全，彻底清洗和烹饪
食用小贴士
  • 多样化饮食，获取全面营养
  • 注意食物的新鲜度和安全性
  • 根据个人体质选择适合的食物
保存方法

根据食物特性选择合适的保存方式，注意保质期和储存条件。

搜索食物

常见食物分类: 乳品类, 加工调理食品及其他类, 坚果及种子类, 水果类, 油脂类, 淀粉类, 糕饼点心类, 糖类, 肉类, 菇类, 蔬菜类, 藻类, 蛋类, 调味料及香辛料类, 谷物类, 豆类, 饮料类, 鱼贝类

常见问题

A
每100克柳松菇的热量约为35.767千卡，属于低热量食物。减脂期可以适量食用，不用担心热量超标。

A
每100克柳松菇的脂肪含量为74.7890048克，脂肪含量较高。建议适量食用，高血脂和减脂人群应控制摄入量。

A
每100克柳松菇含有1.498克膳食纤维。建议搭配蔬菜、全谷物等富含膳食纤维的食物一起食用。

A
柳松菇适合高血压患者等人群食用。一般人群均可适量食用，保持饮食多样化更健康。

A
每100克柳松菇含糖0.774克，含糖量较低。糖尿病患者可以适量食用，但仍需注意总碳水化合物的摄入量。
数据来源： 中国食物成分表

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》，是国内权威的食物营养成分数据来源。