国产甜柿

通用名称：柿子,柹,香柿

食物分类：水果类

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营养对比

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中国膳食营养推荐指南评估

推荐食用强烈推荐

水果是中国膳食指南强烈推荐的食物类型，富含维生素和膳食纤维

建议摄入量：每天200-350克

特殊人群注意事项：

  • 心血管疾病患者应限量食用

营养价值解读

脂肪含量较高低热量低钠

国产甜柿是水果类中的常见食物，每100克约含47.41千卡热量，脂肪含量为28.2克，碳水化合物12.69克，膳食纤维1.05克，有助于肠道健康，还含有丰富的维生素C（23.35mg）、维生素A（200.23μg）等营养素。

适宜人群

高血压人群

食用小贴士

脂肪含量较高，减脂期需控制摄入量；含糖量较高，糖尿病患者需谨慎食用

食物描述

甜柿,去皮及蒂,混合均匀打碎

国产甜柿营养成分表

营养素名称含量单位
P/M/S 1.00/4.03/5.14
α-生育酚(mg) 0.06mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 0.06mg
α-胡萝卜素(ug) -ug
β-生育酚(mg) 0mg
β-胡萝卜素(ug) 120.14ug
γ-生育酚(mg) 0mg
δ-生育酚(mg) 0mg
丙胺酸(Ala)(mg) 18.65mg
丝胺酸(Ser)(mg) 14.36mg
乳糖(g) 0g
亚麻油酸(18:2)(mg) 2.60mg
修正热量(kcal) 45.72kcal
其他脂肪酸(mg) 0mg
十七酸(17:0)(mg) 0mg
十三酸(13:0)(mg) 0mg
十九酸(19:0)(mg) 0mg
十五酸(15:0)(mg) 0mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0mg
半乳糖(g) 0g
反式脂肪(mg) 0mg
叶酸(ug) 28.14ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 36.65mg
山酸(22:0)(mg) 4.74mg
己酸(6:0)(mg) 0mg
废弃率(%) 23.60%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 0mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 0mg
廿四酸(24:0)(mg) 0mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 0mg
异白胺酸(Ile)(mg) 12.87mg
总碳水化合物(g) 12.69g
月桂酸(12:0)(mg) 0mg
果糖(g) 5.57g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 8.02mg
棕榈酸(16:0)(mg) 13.54mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 2.89mg
水分(g) 86.63g
水解胺基酸总量(mg) 281.97mg
油酸(18:1)(mg) 14.08mg
灰分(g) 0.25g
烟碱素(mg) 0mg
热量(kcal) 47.41kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 17.62mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 2.50mg
癸酸(10:0)(mg) 0mg
白胺酸(Leu)(mg) 20.88mg
硬脂酸(18:0)(mg) 4.08mg
磷(mg) 13.46mg
离胺酸(Lys)(mg) 20.66mg
粗脂肪(g) 0.06g
粗蛋白(g) 0.37g
精胺酸(Arg)(mg) 14.60mg
糖质总量(g) 11.59g
组胺酸(His)(mg) 5.25mg
维生素A总量(IU) 200.23IU
维生素B1(mg) 0.02mg
维生素B12(ug) 0ug
维生素B2(mg) 0mg
维生素B6(mg) 0mg
维生素C(mg) 23.35mg
维生素D2(ug) 0ug
维生素D3(ug) 0ug
维生素D总量(IU) 0IU
维生素D总量(ug) 0ug
维生素E总量(mg) 0.06mg
维生素K1(ug) 0ug
维生素K2 (MK-4)(ug) 0ug
维生素K2 (MK-7)(ug) 0ug
缬胺酸(Val)(mg) 14.98mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 0mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 0mg
胆固醇(mg) 0mg
胱胺酸(Cys)(mg) 4.99mg
脂肪酸M总量(mg) 22.11mg
脂肪酸P总量(mg) 5.49mg
脂肪酸S总量(mg) 28.20mg
脯胺酸(Pro)(mg) 18.29mg
膳食纤维(g) 1.05g
色胺酸(Trp)(mg) 0mg
芥子酸(22:1)(mg) 0mg
花生油酸(20:4)(mg) 0mg
花生酸(20:0)(mg) 2.59mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 13.89mg
葡萄糖(g) 6.02g
蔗糖(g) 0g
视网醇(ug) 0ug
视网醇当量(RE)(ug) 20.03ug
辛酸(8:0)(mg) 3.26mg
酒精含量(g) -g
酥胺酸(Thr)(mg) 16.41mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 15.11mg
酪酸(4:0)(mg) 0mg
钙(mg) 3.92mg
钠(mg) 0mg
钾(mg) 126.08mg
铁(mg) 0mg
铜(mg) 0.01mg
锌(mg) 0mg
锰(mg) 0.42mg
镁(mg) 5.93mg
饱和脂肪(g) 0.03g
鳕烯酸(20:1)(mg) 0mg
麦芽糖(g) 0g
麸胺酸(Glu)(mg) 34.28mg

国产甜柿营养价值分析

国产甜柿的营养特点

  • 含有丰富的维生素，有助于增强免疫力
  • 含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
  • 脂肪含量较高，建议适量食用
  • 热量适中，可以作为日常饮食的一部分
营养雷达图

数值为相对含量（与同类食物平均值对比）

国产甜柿搭配建议

为了获取更全面的营养，国产甜柿可以与以下食物搭配：

推荐搭配例如搭配理由
坚果核桃、杏仁、腰果提供健康脂肪和蛋白质，平衡血糖

国产甜柿的食用方法

食用步骤
  1. 水果应充分清洗后食用，能去皮的建议去皮
  2. 水果最好在两餐之间食用，避免影响正餐
  3. 果汁不能代替鲜果，鲜果含有更多膳食纤维
  4. 每天建议摄入200-350克新鲜水果
食用小贴士
  • 选择应季水果，营养更丰富，口感更好
  • 水果虽好但不宜过量，注意控制糖分摄入
  • 不建议用水果代替正餐减肥
保存方法

大多数水果适合冷藏保存，热带水果（如香蕉、芒果）不宜冷藏，应置于阴凉通风处。

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常见食物分类: 乳品类, 加工调理食品及其他类, 坚果及种子类, 水果类, 油脂类, 淀粉类, 糕饼点心类, 糖类, 肉类, 菇类, 蔬菜类, 藻类, 蛋类, 调味料及香辛料类, 谷物类, 豆类, 饮料类, 鱼贝类

常见问题

A
每100克国产甜柿的热量约为47.4084千卡，属于低热量食物。减脂期可以适量食用，不用担心热量超标。

A
每100克国产甜柿的脂肪含量为28.2002598克，脂肪含量较高。建议适量食用，高血脂和减脂人群应控制摄入量。

A
每100克国产甜柿含有1.0525克膳食纤维。建议搭配蔬菜、全谷物等富含膳食纤维的食物一起食用。

A
国产甜柿适合高血压患者等人群食用。一般人群均可适量食用，保持饮食多样化更健康。

A
建议每天吃200-350克水果，国产甜柿可以直接鲜食，也可以搭配酸奶、麦片做成早餐。最好在两餐之间食用，避免饭后立即吃水果增加消化负担。
数据来源： 中国食物成分表

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》，是国内权威的食物营养成分数据来源。