亚麻仁籽

食物分类:坚果及种子类

亚麻仁籽图片,坚果及种子类,营养成分
营养对比

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中国膳食营养推荐指南评估

推荐食用

坚果是中国膳食指南适量推荐的食物类型,富含不饱和脂肪酸和多种微量元素,但脂肪含量较高,建议适量食用

建议摄入量:每天10克左右

特殊人群注意事项:

  • 心血管疾病患者应限量食用

营养价值解读

脂肪含量较高高热量富含膳食纤维高钙富含铁

亚麻仁籽是坚果及种子类中的常见食物,每100克约含524.24千卡热量,脂肪含量为4301.38克,碳水化合物28.11克,膳食纤维23.14克,有助于肠道健康,还含有丰富的维生素A(422.75μg)、钙(253.01mg)、铁(6.68mg)等营养素。

适宜人群

关注肠道健康人群、需要补钙人群、缺铁性贫血人群、高血压人群

食用小贴士

热量较高,建议适量食用;脂肪含量较高,减脂期需控制摄入量;膳食纤维丰富,有助于促进肠道蠕动

食物描述

生,混合均匀磨碎

亚麻仁籽营养成分表

亚麻仁籽的营养成分表
营养素名称含量单位
P/M/S 6.44/1.93/1.00
α-生育酚(mg) 0.18mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 1.46mg
α-胡萝卜素(ug) -ug
β-生育酚(mg) 0mg
β-胡萝卜素(ug) 253.66ug
γ-生育酚(mg) 12.78mg
δ-生育酚(mg) 0.15mg
丙胺酸(Ala)(mg) 1077.83mg
丝胺酸(Ser)(mg) 1049.74mg
乳糖(g) 0g
亚麻油酸(18:2)(mg) 5936.28mg
修正热量(kcal) 476.33kcal
其他脂肪酸(mg) 46.38mg
十七酸(17:0)(mg) 27.42mg
十三酸(13:0)(mg) 0mg
十九酸(19:0)(mg) 0mg
十五酸(15:0)(mg) 10.08mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0mg
半乳糖(g) -g
反式脂肪(mg) -mg
叶酸(ug) 67.00ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 2197.85mg
山酸(22:0)(mg) 65.33mg
己酸(6:0)(mg) 0mg
废弃率(%) -%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 0mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 0mg
廿四酸(24:0)(mg) 42.34mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 0mg
异白胺酸(Ile)(mg) 925.52mg
总碳水化合物(g) 28.11g
月桂酸(12:0)(mg) 8.87mg
果糖(g) 0g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 24.20mg
棕榈酸(16:0)(mg) 2272.48mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 21744.05mg
水分(g) 7.59g
水解胺基酸总量(mg) 21449.57mg
油酸(18:1)(mg) 8248.69mg
灰分(g) 3.14g
烟碱素(mg) 2.09mg
热量(kcal) 524.24kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 1395.75mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 261.00mg
癸酸(10:0)(mg) 0mg
白胺酸(Leu)(mg) 1377.34mg
硬脂酸(18:0)(mg) 1787.34mg
磷(mg) 502.51mg
离胺酸(Lys)(mg) 893.76mg
粗脂肪(g) 40.33g
粗蛋白(g) 20.83g
精胺酸(Arg)(mg) 2308.23mg
糖质总量(g) 1.31g
组胺酸(His)(mg) 498.76mg
维生素A总量(IU) 422.75IU
维生素B1(mg) 0.47mg
维生素B12(ug) -ug
维生素B2(mg) 0.13mg
维生素B6(mg) 0.60mg
维生素C(mg) 0mg
维生素D2(ug) -ug
维生素D3(ug) -ug
维生素D总量(IU) -IU
维生素D总量(ug) -ug
维生素E总量(mg) 13.10mg
维生素K1(ug) -ug
维生素K2 (MK-4)(ug) -ug
维生素K2 (MK-7)(ug) -ug
缬胺酸(Val)(mg) 1020.38mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 0mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 19.76mg
胆固醇(mg) -mg
胱胺酸(Cys)(mg) 247.59mg
脂肪酸M总量(mg) 8289.82mg
脂肪酸P总量(mg) 27690.01mg
脂肪酸S总量(mg) 4301.38mg
脯胺酸(Pro)(mg) 737.66mg
膳食纤维(g) 23.14g
色胺酸(Trp)(mg) 402.91mg
芥子酸(22:1)(mg) 0mg
花生油酸(20:4)(mg) 9.68mg
花生酸(20:0)(mg) 67.75mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 1031.75mg
葡萄糖(g) 0g
蔗糖(g) 1.31g
视网醇(ug) -ug
视网醇当量(RE)(ug) 42.29ug
辛酸(8:0)(mg) 0mg
酒精含量(g) -g
酥胺酸(Thr)(mg) 836.72mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 593.65mg
酪酸(4:0)(mg) 0mg
钙(mg) 253.01mg
钠(mg) 46.38mg
钾(mg) 629.50mg
铁(mg) 6.68mg
铜(mg) -mg
锌(mg) 4.05mg
锰(mg) -mg
镁(mg) 313.34mg
饱和脂肪(g) 4.30g
鳕烯酸(20:1)(mg) 16.94mg
麦芽糖(g) 0g
麸胺酸(Glu)(mg) 4593.13mg

亚麻仁籽营养价值分析

亚麻仁籽的营养特点

  • 含有丰富的维生素,有助于增强免疫力
  • 含有重要矿物质,有助于维持身体正常功能
  • 含有膳食纤维,有助于肠道健康
  • 脂肪含量较高,建议适量食用
  • 热量较高,需要注意摄入量
营养雷达图

数值为相对含量(与同类食物平均值对比)

亚麻仁籽搭配建议

为了获取更全面的营养,亚麻仁籽可以与以下食物搭配:

推荐搭配例如搭配理由
多样化食物蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白确保获取全面均衡的营养

亚麻仁籽的食用方法

食用步骤
  1. 坚果可以直接食用,也可以入菜或打浆
  2. 食用前检查是否有哈喇味,变质的不要吃
  3. 建议原味食用,少加盐糖和油炸
  4. 每天一小把(约25-35克)即可
食用小贴士
  • 坚果富含健康脂肪,但热量高,不宜过量
  • 核桃、杏仁、腰果等各有营养特点,多样化更好
  • 坚果是维生素E和不饱和脂肪酸的良好来源
保存方法

坚果应密封保存于阴凉干燥处,开封后尽快食用。富含油脂的坚果可冷藏延长保质期。

搜索食物

常见食物分类: 乳品类, 加工调理食品及其他类, 坚果及种子类, 水果类, 油脂类, 淀粉类, 糕饼点心类, 糖类, 肉类, 菇类, 蔬菜类, 藻类, 蛋类, 调味料及香辛料类, 谷物类, 豆类, 饮料类, 鱼贝类

常见问题

A
每100克亚麻仁籽的热量约为524.2401千卡,热量较高。建议适量食用,减脂期和需要控制体重的人群应注意摄入量。

A
每100克亚麻仁籽的脂肪含量为4301.38448克,脂肪含量较高。建议适量食用,高血脂和减脂人群应控制摄入量。

A
亚麻仁籽富含膳食纤维,每100克含有23.1437克。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,维护肠道健康,还能增加饱腹感。

A
亚麻仁籽适合便秘人群、高血压患者等人群食用。一般人群均可适量食用,保持饮食多样化更健康。

A
建议每天吃坚果25-35克。亚麻仁籽虽然营养丰富,但热量较高,每天一小把即可,不宜过量食用。

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》,是国内权威的食物营养成分数据来源。