栗子仁(生)

食物分类:坚果及种子类

栗子仁(生)图片,坚果及种子类,营养成分
营养对比

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中国膳食营养推荐指南评估

推荐食用

坚果是中国膳食指南适量推荐的食物类型,富含不饱和脂肪酸和多种微量元素,但脂肪含量较高,建议适量食用

建议摄入量:每天10克左右

特殊人群注意事项:

  • 心血管疾病患者应限量食用

营养价值解读

脂肪含量较高富含膳食纤维含钾丰富低钠

栗子仁(生)是坚果及种子类中的常见食物,每100克约含176.48千卡热量,脂肪含量为142.85克,碳水化合物38.69克,膳食纤维8.69克,有助于肠道健康,还含有丰富的维生素C(28.52mg)、维生素A(166.64μg)、钾(462.97mg)等营养素。

适宜人群

关注肠道健康人群、高血压人群

食用小贴士

脂肪含量较高,减脂期需控制摄入量;膳食纤维丰富,有助于促进肠道蠕动

食物描述

生,混合均匀打碎

栗子仁(生)营养成分表

栗子仁(生)的营养成分表
营养素名称含量单位
P/M/S 2.57/1.65/1.00
α-生育酚(mg) 0.04mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 0.67mg
α-胡萝卜素(ug) -ug
β-生育酚(mg) 0mg
β-胡萝卜素(ug) 99.99ug
γ-生育酚(mg) 6.23mg
δ-生育酚(mg) 0.04mg
丙胺酸(Ala)(mg) 214.00mg
丝胺酸(Ser)(mg) 156.04mg
乳糖(g) 0g
亚麻油酸(18:2)(mg) 328.35mg
修正热量(kcal) 158.48kcal
其他脂肪酸(mg) 0mg
十七酸(17:0)(mg) 0mg
十三酸(13:0)(mg) 0mg
十九酸(19:0)(mg) 0mg
十五酸(15:0)(mg) 0mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0mg
半乳糖(g) -g
反式脂肪(mg) -mg
叶酸(ug) 7.13ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 602.77mg
山酸(22:0)(mg) 4.92mg
己酸(6:0)(mg) 0mg
废弃率(%) -%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 0mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 0mg
廿四酸(24:0)(mg) 0mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 0mg
异白胺酸(Ile)(mg) 141.87mg
总碳水化合物(g) 38.69g
月桂酸(12:0)(mg) 0mg
果糖(g) 0g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 4.51mg
棕榈酸(16:0)(mg) 120.54mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 39.00mg
水分(g) 55.85g
水解胺基酸总量(mg) 3419.42mg
油酸(18:1)(mg) 218.82mg
灰分(g) 1.03g
烟碱素(mg) 1.09mg
热量(kcal) 176.48kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 174.97mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 19.22mg
癸酸(10:0)(mg) 0mg
白胺酸(Leu)(mg) 250.57mg
硬脂酸(18:0)(mg) 17.40mg
磷(mg) 90.10mg
离胺酸(Lys)(mg) 208.81mg
粗脂肪(g) 0.75g
粗蛋白(g) 3.69g
精胺酸(Arg)(mg) 282.50mg
糖质总量(g) 8.08g
组胺酸(His)(mg) 105.37mg
维生素A总量(IU) 166.64IU
维生素B1(mg) 0.24mg
维生素B12(ug) -ug
维生素B2(mg) 0.14mg
维生素B6(mg) 0.38mg
维生素C(mg) 28.52mg
维生素D2(ug) -ug
维生素D3(ug) -ug
维生素D总量(IU) -IU
维生素D总量(ug) -ug
维生素E总量(mg) 6.32mg
维生素K1(ug) -ug
维生素K2 (MK-4)(ug) -ug
维生素K2 (MK-7)(ug) -ug
缬胺酸(Val)(mg) 173.88mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 0mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 0mg
胆固醇(mg) -mg
胱胺酸(Cys)(mg) 24.50mg
脂肪酸M总量(mg) 235.00mg
脂肪酸P总量(mg) 367.35mg
脂肪酸S总量(mg) 142.85mg
脯胺酸(Pro)(mg) 141.26mg
膳食纤维(g) 8.69g
色胺酸(Trp)(mg) 44.47mg
芥子酸(22:1)(mg) 5.54mg
花生油酸(20:4)(mg) 0mg
花生酸(20:0)(mg) 0mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 142.60mg
葡萄糖(g) 0g
蔗糖(g) 8.08g
视网醇(ug) -ug
视网醇当量(RE)(ug) 16.67ug
辛酸(8:0)(mg) 0mg
酒精含量(g) -g
酥胺酸(Thr)(mg) 145.91mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 108.88mg
酪酸(4:0)(mg) 0mg
钙(mg) 24.68mg
钠(mg) 2.32mg
钾(mg) 462.97mg
铁(mg) 1.07mg
铜(mg) -mg
锌(mg) 0.69mg
锰(mg) -mg
镁(mg) 59.79mg
饱和脂肪(g) 0.14g
鳕烯酸(20:1)(mg) 6.13mg
麦芽糖(g) 0g
麸胺酸(Glu)(mg) 481.82mg

栗子仁(生)营养价值分析

栗子仁(生)的营养特点

  • 含有丰富的维生素,有助于增强免疫力
  • 含有重要矿物质,有助于维持身体正常功能
  • 含有膳食纤维,有助于肠道健康
  • 脂肪含量较高,建议适量食用
  • 热量适中,可以作为日常饮食的一部分
营养雷达图

数值为相对含量(与同类食物平均值对比)

栗子仁(生)搭配建议

为了获取更全面的营养,栗子仁(生)可以与以下食物搭配:

推荐搭配例如搭配理由
多样化食物蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白确保获取全面均衡的营养

栗子仁(生)的食用方法

食用步骤
  1. 坚果可以直接食用,也可以入菜或打浆
  2. 食用前检查是否有哈喇味,变质的不要吃
  3. 建议原味食用,少加盐糖和油炸
  4. 每天一小把(约25-35克)即可
食用小贴士
  • 坚果富含健康脂肪,但热量高,不宜过量
  • 核桃、杏仁、腰果等各有营养特点,多样化更好
  • 坚果是维生素E和不饱和脂肪酸的良好来源
保存方法

坚果应密封保存于阴凉干燥处,开封后尽快食用。富含油脂的坚果可冷藏延长保质期。

搜索食物

常见食物分类: 乳品类, 加工调理食品及其他类, 坚果及种子类, 水果类, 油脂类, 淀粉类, 糕饼点心类, 糖类, 肉类, 菇类, 蔬菜类, 藻类, 蛋类, 调味料及香辛料类, 谷物类, 豆类, 饮料类, 鱼贝类

常见问题

A
每100克栗子仁(生)的热量约为176.4781千卡,热量较高。建议适量食用,减脂期和需要控制体重的人群应注意摄入量。

A
每100克栗子仁(生)的脂肪含量为142.85484克,脂肪含量较高。建议适量食用,高血脂和减脂人群应控制摄入量。

A
栗子仁(生)富含膳食纤维,每100克含有8.6935克。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,维护肠道健康,还能增加饱腹感。

A
栗子仁(生)适合便秘人群、高血压患者等人群食用。一般人群均可适量食用,保持饮食多样化更健康。

A
建议每天吃坚果25-35克。栗子仁(生)虽然营养丰富,但热量较高,每天一小把即可,不宜过量食用。

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》,是国内权威的食物营养成分数据来源。