黑森林蛋糕

通用名称：巧克力鲜奶油蛋糕

食物分类：糕饼点心类

中国膳食营养推荐指南评估

适量食用

建议适量食用，脂肪含量较高

特殊人群注意事项：

心血管疾病患者应限量食用

食物描述

混合均匀打碎

黑森林蛋糕营养成分表

营养素名称	含量	单位
P/M/S	1.00/1.59/4.28
α-生育酚(mg)	1.12	mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg)	1.40	mg
α-胡萝卜素(ug)	-	ug
β-生育酚(mg)	0.12	mg
β-胡萝卜素(ug)	56.48	ug
γ-生育酚(mg)	2.10	mg
δ-生育酚(mg)	0.13	mg
丙胺酸(Ala)(mg)	189.59	mg
丝胺酸(Ser)(mg)	232.32	mg
乳糖(g)	0.55	g
亚麻油酸(18:2)(mg)	2,289.29	mg
修正热量(kcal)	273.59	kcal
其他脂肪酸(mg)	0.0	mg
十七酸(17:0)(mg)	58.27	mg
十三酸(13:0)(mg)	0.0	mg
十九酸(19:0)(mg)	0.0	mg
十五酸(15:0)(mg)	83.03	mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg)	0.0	mg
半乳糖(g)	0.0	g
反式脂肪(mg)	145.56	mg
叶酸(ug)	22.19	ug
天门冬胺酸(Asp)(mg)	381.59	mg
山酸(22:0)(mg)	29.62	mg
己酸(6:0)(mg)	152.34	mg
废弃率(%)	0.0	%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg)	0.0	mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg)	0.0	mg
廿四酸(24:0)(mg)	14.32	mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg)	0.0	mg
异白胺酸(Ile)(mg)	164.35	mg
总碳水化合物(g)	24.98	g
月桂酸(12:0)(mg)	2,014.54	mg
果糖(g)	2.16	g
棕榈烯酸(16:1)(mg)	152.91	mg
棕榈酸(16:0)(mg)	4,080.87	mg
次亚麻油酸(18:3)(mg)	273.01	mg
水分(g)	52.30	g
水解胺基酸总量(mg)	3,584.26	mg
油酸(18:1)(mg)	3,889.63	mg
灰分(g)	0.75	g
烟碱素(mg)	0.43	mg
热量(kcal)	276.72	kcal
甘胺酸(Gly)(mg)	129.29	mg
甲硫胺酸(Met)(mg)	42.25	mg
癸酸(10:0)(mg)	320.56	mg
白胺酸(Leu)(mg)	308.07	mg
硬脂酸(18:0)(mg)	2,529.29	mg
磷(mg)	102.26	mg
离胺酸(Lys)(mg)	219.15	mg
粗脂肪(g)	17.79	g
粗蛋白(g)	4.17	g
精胺酸(Arg)(mg)	194.65	mg
糖质总量(g)	17.73	g
组胺酸(His)(mg)	78.20	mg
维生素A总量(IU)	399.42	IU
维生素B1(mg)	0.02	mg
维生素B12(ug)	0.18	ug
维生素B2(mg)	0.14	mg
维生素B6(mg)	0.0	mg
维生素C(mg)	0.09	mg
维生素D2(ug)	0.0	ug
维生素D3(ug)	0.0	ug
维生素D总量(IU)	0.0	IU
维生素D总量(ug)	0.0	ug
维生素E总量(mg)	3.47	mg
维生素K1(ug)	14.18	ug
维生素K2 (MK-4)(ug)	7.28	ug
维生素K2 (MK-7)(ug)	6.42	ug
缬胺酸(Val)(mg)	218.47	mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg)	72.26	mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg)	1,419.69	mg
胆固醇(mg)	97.01	mg
胱胺酸(Cys)(mg)	68.12	mg
脂肪酸M总量(mg)	4,114.80	mg
脂肪酸P总量(mg)	2,590.23	mg
脂肪酸S总量(mg)	11,083.04	mg
脯胺酸(Pro)(mg)	205.70	mg
膳食纤维(g)	1.57	g
色胺酸(Trp)(mg)	42.91	mg
芥子酸(22:1)(mg)	0.0	mg
花生油酸(20:4)(mg)	27.93	mg
花生酸(20:0)(mg)	0.0	mg
苯丙胺酸(Phe)(mg)	181.67	mg
葡萄糖(g)	2.95	g
蔗糖(g)	11.69	g
视网醇(ug)	91.59	ug
视网醇当量(RE)(ug)	101.01	ug
辛酸(8:0)(mg)	203.50	mg
酒精含量(g)	-	g
酥胺酸(Thr)(mg)	149.97	mg
酪胺酸(Tyr)(mg)	139.27	mg
酪酸(4:0)(mg)	177.01	mg
钙(mg)	31.72	mg
钠(mg)	76.29	mg
钾(mg)	211.85	mg
铁(mg)	2.33	mg
铜(mg)	0.19	mg
锌(mg)	0.56	mg
锰(mg)	0.22	mg
镁(mg)	24.96	mg
饱和脂肪(g)	11.08	g
鳕烯酸(20:1)(mg)	0.0	mg
麦芽糖(g)	0.39	g
麸胺酸(Glu)(mg)	638.71	mg

营养价值分析

黑森林蛋糕的营养特点：

含有丰富的维生素，有助于增强免疫力
含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
脂肪含量较高，建议适量食用
热量适中，可以作为日常饮食的一部分

搭配建议

为了获取更全面的营养，黑森林蛋糕可以与以下食物搭配：

推荐搭配	例如	搭配理由
多样化食物	蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白	确保获取全面均衡的营养

相关食物推荐

黑巧克力(85%)

糕饼点心类

代可可脂白巧克力

糕饼点心类

奶酥面包

糕饼点心类

萝卜酥

糕饼点心类

蜂蜜蛋糕(巧克力)

糕饼点心类

糖衣牛奶巧克力

糕饼点心类

搜索食物

常见食物分类: 水果类, 蔬菜类, 肉类, 谷物类, 豆类, 蛋类