中脂人造奶油

通用名称:植物性奶油

食物分类:油脂类

中国膳食营养推荐指南评估

适量食用

烹调油中国膳食指南建议限量使用

建议摄入量:每天25-30克

特殊人群注意事项:

  • 高血压患者应限量食用
  • 心血管疾病患者应限量食用

食物描述

中脂(60~80%)人造奶油,混合均质(黄豆卵磷脂,氢化植物油等)

中脂人造奶油 营养成分表

营养素名称 含量 单位
P/M/S 1.00/4.51/7.15
α-生育酚(mg) 8.50 mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 8.65 mg
α-胡萝卜素(ug) 0.0 ug
β-生育酚(mg) 0.0 mg
β-胡萝卜素(ug) 812.32 ug
γ-生育酚(mg) 1.39 mg
δ-生育酚(mg) 0.47 mg
丙胺酸(Ala)(mg) - mg
丝胺酸(Ser)(mg) - mg
乳糖(g) - g
亚麻油酸(18:2)(mg) 5,846.00 mg
修正热量(kcal) 673.78 kcal
其他脂肪酸(mg) - mg
十七酸(17:0)(mg) 0.0 mg
十三酸(13:0)(mg) 0.0 mg
十九酸(19:0)(mg) 0.0 mg
十五酸(15:0)(mg) 0.0 mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0.0 mg
半乳糖(g) - g
反式脂肪(mg) - mg
叶酸(ug) 11.0 ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) - mg
山酸(22:0)(mg) 0.0 mg
己酸(6:0)(mg) 0.0 mg
废弃率(%) - %
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 0.0 mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 0.0 mg
廿四酸(24:0)(mg) 0.0 mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 0.0 mg
异白胺酸(Ile)(mg) - mg
总碳水化合物(g) 1.30 g
月桂酸(12:0)(mg) 0.0 mg
果糖(g) - g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 279.27 mg
棕榈酸(16:0)(mg) 35,254.95 mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 171.34 mg
水分(g) 20.34 g
水解胺基酸总量(mg) - mg
油酸(18:1)(mg) 26,885.16 mg
灰分(g) 2.13 g
烟碱素(mg) 0.0 mg
热量(kcal) 673.78 kcal
甘胺酸(Gly)(mg) - mg
甲硫胺酸(Met)(mg) - mg
癸酸(10:0)(mg) 543.22 mg
白胺酸(Leu)(mg) - mg
硬脂酸(18:0)(mg) 5,132.65 mg
磷(mg) 9.71 mg
离胺酸(Lys)(mg) - mg
粗脂肪(g) 76.22 g
粗蛋白(g) 0.01 g
精胺酸(Arg)(mg) - mg
糖质总量(g) - g
组胺酸(His)(mg) - mg
维生素A总量(IU) 1,353.81 IU
维生素B1(mg) 0.01 mg
维生素B12(ug) - ug
维生素B2(mg) 0.0 mg
维生素B6(mg) 0.0 mg
维生素C(mg) - mg
维生素D2(ug) - ug
维生素D3(ug) - ug
维生素D总量(IU) - IU
维生素D总量(ug) - ug
维生素E总量(mg) 10.36 mg
维生素K1(ug) - ug
维生素K2 (MK-4)(ug) - ug
维生素K2 (MK-7)(ug) - ug
缬胺酸(Val)(mg) - mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 0.0 mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 1,627.30 mg
胆固醇(mg) - mg
胱胺酸(Cys)(mg) - mg
脂肪酸M总量(mg) 27,164.43 mg
脂肪酸P总量(mg) 6,017.34 mg
脂肪酸S总量(mg) 43,037.85 mg
脯胺酸(Pro)(mg) - mg
膳食纤维(g) - g
色胺酸(Trp)(mg) - mg
芥子酸(22:1)(mg) 0.0 mg
花生油酸(20:4)(mg) 0.0 mg
花生酸(20:0)(mg) 234.07 mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) - mg
葡萄糖(g) - g
蔗糖(g) - g
视网醇(ug) - ug
视网醇当量(RE)(ug) 135.41 ug
辛酸(8:0)(mg) 245.66 mg
酒精含量(g) - g
酥胺酸(Thr)(mg) - mg
酪胺酸(Tyr)(mg) - mg
酪酸(4:0)(mg) 0.0 mg
钙(mg) 2.68 mg
钠(mg) 883.22 mg
钾(mg) 10.51 mg
铁(mg) 0.53 mg
铜(mg) - mg
锌(mg) 0.18 mg
锰(mg) - mg
镁(mg) 3.21 mg
饱和脂肪(g) 43.04 g
鳕烯酸(20:1)(mg) 0.0 mg
麦芽糖(g) - g
麸胺酸(Glu)(mg) - mg

营养价值分析

中脂人造奶油的营养特点:

  • 含有丰富的维生素,有助于增强免疫力
  • 脂肪含量较高,建议适量食用
  • 热量较高,需要注意摄入量

搭配建议

为了获取更全面的营养,中脂人造奶油可以与以下食物搭配:

推荐搭配 例如 搭配理由
多样化食物 蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白 确保获取全面均衡的营养

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