哈氏彷对虾

通用名称:长角仿对虾,剑虾,红(正)剑,硬枪虾

食物分类:鱼贝类

中国膳食营养推荐指南评估

推荐食用

鱼类是中国膳食指南推荐的食物类型,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸

建议摄入量:每周280-525克

特殊人群注意事项:

  • 心血管疾病患者应限量食用

食物描述

生,去壳,去头尾及肠泥,混合均匀打碎

哈氏彷对虾 营养成分表

营养素名称 含量 单位
P/M/S 2.20
α-生育酚(mg) 1.71 mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 1.71 mg
α-胡萝卜素(ug) - ug
β-生育酚(mg) 0.0 mg
β-胡萝卜素(ug) - ug
γ-生育酚(mg) 0.0 mg
δ-生育酚(mg) 0.0 mg
丙胺酸(Ala)(mg) 1,005.97 mg
丝胺酸(Ser)(mg) 486.42 mg
乳糖(g) - g
亚麻油酸(18:2)(mg) 2.91 mg
修正热量(kcal) 81.94 kcal
其他脂肪酸(mg) - mg
十七酸(17:0)(mg) 0.0 mg
十三酸(13:0)(mg) 0.0 mg
十九酸(19:0)(mg) 0.0 mg
十五酸(15:0)(mg) 3.26 mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0.0 mg
半乳糖(g) - g
反式脂肪(mg) - mg
叶酸(ug) 12.0 ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 1,543.28 mg
山酸(22:0)(mg) 0.0 mg
己酸(6:0)(mg) 0.0 mg
废弃率(%) 52.70 %
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 3.03 mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 39.25 mg
廿四酸(24:0)(mg) 0.0 mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 38.61 mg
异白胺酸(Ile)(mg) 680.82 mg
总碳水化合物(g) 0.57 g
月桂酸(12:0)(mg) 0.0 mg
果糖(g) - g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 13.85 mg
棕榈酸(16:0)(mg) 40.31 mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 1.20 mg
水分(g) 78.41 g
水解胺基酸总量(mg) 16,232.29 mg
油酸(18:1)(mg) 32.38 mg
灰分(g) 2.08 g
烟碱素(mg) 1.58 mg
热量(kcal) 81.94 kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 1,391.24 mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 472.89 mg
癸酸(10:0)(mg) 0.0 mg
白胺酸(Leu)(mg) 1,240.81 mg
硬脂酸(18:0)(mg) 24.27 mg
磷(mg) 54.01 mg
离胺酸(Lys)(mg) 1,285.06 mg
粗脂肪(g) 0.22 g
粗蛋白(g) 18.72 g
精胺酸(Arg)(mg) 1,652.19 mg
糖质总量(g) - g
组胺酸(His)(mg) 345.19 mg
维生素A总量(IU) 16.43 IU
维生素B1(mg) 0.01 mg
维生素B12(ug) 9.39 ug
维生素B2(mg) 0.04 mg
维生素B6(mg) 0.11 mg
维生素C(mg) 0.83 mg
维生素D2(ug) - ug
维生素D3(ug) - ug
维生素D总量(IU) - IU
维生素D总量(ug) - ug
维生素E总量(mg) 1.71 mg
维生素K1(ug) - ug
维生素K2 (MK-4)(ug) - ug
维生素K2 (MK-7)(ug) - ug
缬胺酸(Val)(mg) 677.15 mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 0.0 mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 4.08 mg
胆固醇(mg) 222.83 mg
胱胺酸(Cys)(mg) 403.50 mg
脂肪酸M总量(mg) 46.23 mg
脂肪酸P总量(mg) 101.85 mg
脂肪酸S总量(mg) 71.92 mg
脯胺酸(Pro)(mg) 546.29 mg
膳食纤维(g) - g
色胺酸(Trp)(mg) 256.32 mg
芥子酸(22:1)(mg) 0.0 mg
花生油酸(20:4)(mg) 16.84 mg
花生酸(20:0)(mg) 0.0 mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 681.44 mg
葡萄糖(g) - g
蔗糖(g) - g
视网醇(ug) 4.93 ug
视网醇当量(RE)(ug) 4.93 ug
辛酸(8:0)(mg) 0.0 mg
酒精含量(g) - g
酥胺酸(Thr)(mg) 574.93 mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 553.32 mg
酪酸(4:0)(mg) 0.0 mg
钙(mg) 110.19 mg
钠(mg) 293.50 mg
钾(mg) 260.60 mg
铁(mg) 3.80 mg
铜(mg) - mg
锌(mg) 1.53 mg
锰(mg) - mg
镁(mg) 184.61 mg
饱和脂肪(g) 0.07 g
鳕烯酸(20:1)(mg) 0.0 mg
麦芽糖(g) - g
麸胺酸(Glu)(mg) 2,435.47 mg

营养价值分析

哈氏彷对虾的营养特点:

  • 含有丰富的维生素,有助于增强免疫力
  • 含有重要矿物质,有助于维持身体正常功能
  • 脂肪含量较高,建议适量食用
  • 热量适中,可以作为日常饮食的一部分

搭配建议

为了获取更全面的营养,哈氏彷对虾可以与以下食物搭配:

推荐搭配 例如 搭配理由
蔬菜 绿叶蔬菜、胡萝卜、西兰花 提供膳食纤维和维生素,平衡膳食
全谷物 糙米、燕麦、藜麦 提供复合碳水化合物和膳食纤维

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