黄豆粉(有机)

通用名称：大豆粉(有机)

食物分类：豆类

中国膳食营养推荐指南评估

推荐食用 强烈推荐

豆类及豆制品是中国膳食指南强烈推荐的食物类型，富含优质植物蛋白和多种微量元素

建议摄入量：每天25-35克（干豆）或100克（豆制品）

特殊人群注意事项：

心血管疾病患者应限量食用

食物描述

混合均匀

黄豆粉(有机) 营养成分表

营养素名称	含量	单位
P/M/S	3.97
α-生育酚(mg)	1.76	mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg)	3.89	mg
α-胡萝卜素(ug)	-	ug
β-生育酚(mg)	0.59	mg
β-胡萝卜素(ug)	0.0	ug
γ-生育酚(mg)	17.54	mg
δ-生育酚(mg)	2.84	mg
丙胺酸(Ala)(mg)	1,730.68	mg
丝胺酸(Ser)(mg)	1,994.02	mg
乳糖(g)	0.0	g
亚麻油酸(18:2)(mg)	12,105.01	mg
修正热量(kcal)	405.03	kcal
其他脂肪酸(mg)	45.40	mg
十七酸(17:0)(mg)	24.44	mg
十三酸(13:0)(mg)	0.0	mg
十九酸(19:0)(mg)	0.0	mg
十五酸(15:0)(mg)	0.0	mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg)	0.0	mg
半乳糖(g)	0.0	g
反式脂肪(mg)	40.52	mg
叶酸(ug)	287.72	ug
天门冬胺酸(Asp)(mg)	4,574.86	mg
山酸(22:0)(mg)	85.70	mg
己酸(6:0)(mg)	0.0	mg
废弃率(%)	0.0	%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg)	0.0	mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg)	0.0	mg
廿四酸(24:0)(mg)	31.64	mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg)	0.0	mg
异白胺酸(Ile)(mg)	1,733.20	mg
总碳水化合物(g)	25.87	g
月桂酸(12:0)(mg)	0.0	mg
果糖(g)	0.0	g
棕榈烯酸(16:1)(mg)	15.48	mg
棕榈酸(16:0)(mg)	2,510.78	mg
次亚麻油酸(18:3)(mg)	1,800.39	mg
水分(g)	5.36	g
水解胺基酸总量(mg)	38,970.51	mg
油酸(18:1)(mg)	4,455.03	mg
灰分(g)	4.88	g
烟碱素(mg)	0.0	mg
热量(kcal)	434.40	kcal
甘胺酸(Gly)(mg)	1,682.29	mg
甲硫胺酸(Met)(mg)	275.13	mg
癸酸(10:0)(mg)	0.0	mg
白胺酸(Leu)(mg)	3,230.15	mg
硬脂酸(18:0)(mg)	816.19	mg
磷(mg)	575.74	mg
离胺酸(Lys)(mg)	2,404.78	mg
粗脂肪(g)	21.92	g
粗蛋白(g)	41.96	g
精胺酸(Arg)(mg)	2,998.15	mg
糖质总量(g)	5.70	g
组胺酸(His)(mg)	1,006.89	mg
维生素A总量(IU)	0.0	IU
维生素B1(mg)	0.08	mg
维生素B12(ug)	0.0	ug
维生素B2(mg)	0.09	mg
维生素B6(mg)	0.09	mg
维生素C(mg)	1.84	mg
维生素D2(ug)	0.0	ug
维生素D3(ug)	0.0	ug
维生素D总量(IU)	0.0	IU
维生素D总量(ug)	0.0	ug
维生素E总量(mg)	22.72	mg
维生素K1(ug)	56.56	ug
维生素K2 (MK-4)(ug)	0.0	ug
维生素K2 (MK-7)(ug)	0.0	ug
缬胺酸(Val)(mg)	1,825.47	mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg)	0.0	mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg)	15.85	mg
胆固醇(mg)	0.0	mg
胱胺酸(Cys)(mg)	473.77	mg
脂肪酸M总量(mg)	4,470.51	mg
脂肪酸P总量(mg)	13,905.40	mg
脂肪酸S总量(mg)	3,502.07	mg
脯胺酸(Pro)(mg)	2,074.85	mg
膳食纤维(g)	14.19	g
色胺酸(Trp)(mg)	501.69	mg
芥子酸(22:1)(mg)	0.0	mg
花生油酸(20:4)(mg)	0.0	mg
花生酸(20:0)(mg)	17.47	mg
苯丙胺酸(Phe)(mg)	1,995.99	mg
葡萄糖(g)	0.0	g
蔗糖(g)	5.70	g
视网醇(ug)	0.0	ug
视网醇当量(RE)(ug)	0.0	ug
辛酸(8:0)(mg)	0.0	mg
酒精含量(g)	-	g
酥胺酸(Thr)(mg)	1,452.80	mg
酪胺酸(Tyr)(mg)	1,532.67	mg
酪酸(4:0)(mg)	0.0	mg
钙(mg)	216.69	mg
钠(mg)	1.77	mg
钾(mg)	1,919.80	mg
铁(mg)	9.10	mg
铜(mg)	1.29	mg
锌(mg)	4.42	mg
锰(mg)	1.88	mg
镁(mg)	255.94	mg
饱和脂肪(g)	3.50	g
鳕烯酸(20:1)(mg)	0.0	mg
麦芽糖(g)	0.0	g
麸胺酸(Glu)(mg)	7,483.11	mg

营养价值分析

黄豆粉(有机)的营养特点：

含有丰富的维生素，有助于增强免疫力
含有重要矿物质，有助于维持身体正常功能
含有膳食纤维，有助于肠道健康
脂肪含量较高，建议适量食用
热量较高，需要注意摄入量

搭配建议

为了获取更全面的营养，黄豆粉(有机)可以与以下食物搭配：

推荐搭配	例如	搭配理由
富含维生素C的食物	柑橘类水果、猕猴桃、辣椒	提高铁元素的吸收率

相关食物推荐

红豆

小豆,赤小豆,赤豆,通常小豆,小红豆,红小豆

豆类

鹊豆荚

肉(扁/藊)豆,峨(蛾/花)眉豆,沿(延)篱豆,隐元豆,膨皮豆

豆类

高山大豌豆荚

荷莲豆,荷仁豆,荷兰豆,花莲豆,飞龙豆,青豆荚,胡豆荚,毕豆荚,宛豆荚,孙豆荚,丸豆荚,留豆荚,戎菽

豆类

黄豆胚芽

大豆胚芽

豆类

豌豆荚

荷莲豆,荷仁豆,荷兰豆,花莲豆,飞龙豆,青豆荚,胡豆荚,毕豆荚,宛豆荚,孙豆荚,丸豆荚,留豆荚,戎菽

豆类

绿豆粉

菉豆,绿小豆,辐荚豆

豆类

搜索食物

常见食物分类: 水果类, 蔬菜类, 肉类, 谷物类, 豆类, 蛋类