抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力、促进铁吸收
| 人群 | 推荐摄入量(RDA) | 适宜摄入量(AI) | 可耐受最高摄入量(UL) |
|---|---|---|---|
| 乳母 | 150mg | - | 1000mg |
| 孕妇 | 110mg | - | 1000mg |
| 成人女性 | 100mg | - | 1000mg |
| 成人男性 | 100mg | - | 1000mg |
坏血病、免疫力下降、牙龈出血
新鲜蔬菜和水果，特别是柑橘类、草莓、猕猴桃
| 排名 | 食物名称 | 分类 | 含量 (mg/100g) | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 维生素C口含锭(柠檬) | 糕饼点心类 | 2598.92 | 详情 |
| 2 | 维生素强化饮料(维生素C) | 饮料类 | 1641.03 | 详情 |
| 3 | 香桩 | 蔬菜类 | 255.00 | 详情 |
| 4 | 糯米椒 | 蔬菜类 | 250.53 | 详情 |
| 5 | 红心番石榴 | 水果类 | 214.37 | 详情 |
| 6 | 抹茶粉 | 饮料类 | 212.52 | 详情 |
| 7 | 珍珠番石榴 | 水果类 | 193.70 | 详情 |
| 8 | 余甘子 | 水果类 | 184.77 | 详情 |
| 9 | 青辣椒平均值 | 蔬菜类 | 178.19 | 详情 |
| 10 | 条状火腿(牛肉,黑胡椒) | 加工调理食品及其他类 | 174.41 | 详情 |
| 11 | 朝天椒(长果) | 蔬菜类 | 171.45 | 详情 |
| 12 | 长辣椒(红皮) | 蔬菜类 | 154.43 | 详情 |
| 13 | 红辣椒平均值 | 蔬菜类 | 153.42 | 详情 |
| 14 | 长辣椒(青皮) | 蔬菜类 | 153.19 | 详情 |
| 15 | 牛乳番石榴 | 水果类 | 145.52 | 详情 |
| 16 | 洋香菜片 | 调味料及香辛料类 | 141.49 | 详情 |
| 17 | 番石榴平均值(白肉) | 水果类 | 137.85 | 详情 |
| 18 | 甜椒(红皮) | 蔬菜类 | 137.68 | 详情 |
| 19 | 朝天椒(圆果) | 蔬菜类 | 134.37 | 详情 |
| 20 | 世纪番石榴 | 水果类 | 131.18 | 详情 |
中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》，是国内权威的食物营养成分数据来源。