促进能量代谢、维持神经系统功能、维护心脏健康
| 人群 | 推荐摄入量(RDA) | 适宜摄入量(AI) | 可耐受最高摄入量(UL) |
|---|---|---|---|
| 乳母 | 1.8mg | - | - |
| 孕妇 | 1.5mg | - | - |
| 成人女性 | 1.2mg | - | - |
| 成人男性 | 1.4mg | - | - |
脚气病、疲劳、心脏问题
全谷物、瘦肉、豆类、坚果
| 排名 | 食物名称 | 分类 | 含量 (mg/100g) | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 米胚芽 | 谷物类 | 6.91 | 详情 |
| 2 | 切片火腿(猪肉) | 加工调理食品及其他类 | 2.55 | 详情 |
| 3 | 盐酥葵瓜子(带壳) | 加工调理食品及其他类 | 1.55 | 详情 |
| 4 | 原味葵瓜子(去壳) | 坚果及种子类 | 1.71 | 详情 |
| 5 | 小麦胚芽 | 谷物类 | 2.44 | 详情 |
| 6 | 快餐干面麻酱包 | 调味料及香辛料类 | 2.39 | 详情 |
| 7 | 猪下肩瘦肉 | 肉类 | 0.97 | 详情 |
| 8 | 猪大里肌 | 肉类 | 0.88 | 详情 |
| 9 | 高汤块(鸡肉) | 调味料及香辛料类 | 1.49 | 详情 |
| 10 | 台湾藜(红)(带壳) | 谷物类 | 0.54 | 详情 |
| 11 | 僧帽肌 | 肉类 | 0.86 | 详情 |
| 12 | 茶鹅 | 加工调理食品及其他类 | 1.04 | 详情 |
| 13 | 麦片冲泡包(三合一) | 加工调理食品及其他类 | 1.42 | 详情 |
| 14 | 鸭蛋黄 | 蛋类 | 0.75 | 详情 |
| 15 | 猪后腿肉 | 肉类 | 0.71 | 详情 |
| 16 | 叉烧肉 | 加工调理食品及其他类 | 0.69 | 详情 |
| 17 | 猪大排 | 肉类 | 0.68 | 详情 |
| 18 | 猪绞肉(70％瘦肉率) | 肉类 | 0.64 | 详情 |
| 19 | 黑金刚花生(生) | 坚果及种子类 | 1.07 | 详情 |
| 20 | 荞麦(甜荞) | 谷物类 | 0.53 | 详情 |
中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》，是国内权威的食物营养成分数据来源。