山粉圆

食物分类:坚果及种子类

山粉圆图片,坚果及种子类,营养成分
营养对比

将 山粉圆 与其他食物对比,了解营养差异

加入对比

中国膳食营养推荐指南评估

推荐食用

坚果是中国膳食指南适量推荐的食物类型,富含不饱和脂肪酸和多种微量元素,但脂肪含量较高,建议适量食用

建议摄入量:每天10克左右

特殊人群注意事项:

  • 心血管疾病患者应限量食用

营养价值解读

脂肪含量较高富含膳食纤维高钙富含铁含钾丰富

山粉圆是坚果及种子类中的常见食物,每100克约含399.62千卡热量,脂肪含量为1342.87克,碳水化合物58.04克,膳食纤维57.89克,有助于肠道健康,还含有丰富的钙(1072.91mg)、铁(10.05mg)、钾(528.16mg)等营养素。

适宜人群

关注肠道健康人群、需要补钙人群、缺铁性贫血人群、高血压人群

食用小贴士

热量较高,建议适量食用;脂肪含量较高,减脂期需控制摄入量;膳食纤维丰富,有助于促进肠道蠕动

食物描述

生,数包混合均匀磨碎

山粉圆营养成分表

山粉圆的营养成分表
营养素名称含量单位
P/M/S 11.98/1.00/1.53
α-生育酚(mg) 0.52mg
α-维生素E当量(α-TE)(mg) 1.04mg
α-胡萝卜素(ug) 0ug
β-生育酚(mg) 0mg
β-胡萝卜素(ug) 7.38ug
γ-生育酚(mg) 5.10mg
δ-生育酚(mg) 0.33mg
丙胺酸(Ala)(mg) 744.96mg
丝胺酸(Ser)(mg) 879.27mg
乳糖(g) -g
亚麻油酸(18:2)(mg) 10471.78mg
修正热量(kcal) 279.80kcal
其他脂肪酸(mg) 0mg
十七酸(17:0)(mg) 0mg
十三酸(13:0)(mg) 0mg
十九酸(19:0)(mg) 0mg
十五酸(15:0)(mg) 0mg
十八碳四烯酸(18:4)(mg) 0mg
半乳糖(g) -g
反式脂肪(mg) -mg
叶酸(ug) 65.20ug
天门冬胺酸(Asp)(mg) 1300.40mg
山酸(22:0)(mg) 0mg
己酸(6:0)(mg) 0mg
废弃率(%) -%
廿二碳五烯酸(22:5)(mg) 0mg
廿二碳六烯酸(22:6)(mg) 0mg
廿四酸(24:0)(mg) 0mg
廿碳五烯酸(20:5)(mg) 0mg
异白胺酸(Ile)(mg) 543.45mg
总碳水化合物(g) 58.04g
月桂酸(12:0)(mg) 0mg
果糖(g) -g
棕榈烯酸(16:1)(mg) 19.65mg
棕榈酸(16:0)(mg) 1008.61mg
次亚麻油酸(18:3)(mg) 56.24mg
水分(g) 8.71g
水解胺基酸总量(mg) 15155.90mg
油酸(18:1)(mg) 847.31mg
灰分(g) 4.16g
烟碱素(mg) 0.99mg
热量(kcal) 399.62kcal
甘胺酸(Gly)(mg) 887.95mg
甲硫胺酸(Met)(mg) 225.19mg
癸酸(10:0)(mg) 0mg
白胺酸(Leu)(mg) 1141.93mg
硬脂酸(18:0)(mg) 301.14mg
磷(mg) 484.71mg
离胺酸(Lys)(mg) 552.51mg
粗脂肪(g) 12.75g
粗蛋白(g) 16.33g
精胺酸(Arg)(mg) 1486.03mg
糖质总量(g) -g
组胺酸(His)(mg) 366.05mg
维生素A总量(IU) 12.30IU
维生素B1(mg) 0.10mg
维生素B12(ug) -ug
维生素B2(mg) 0.12mg
维生素B6(mg) 0.41mg
维生素C(mg) 13.03mg
维生素D2(ug) -ug
维生素D3(ug) -ug
维生素D总量(IU) -IU
维生素D总量(ug) -ug
维生素E总量(mg) 5.95mg
维生素K1(ug) -ug
维生素K2 (MK-4)(ug) -ug
维生素K2 (MK-7)(ug) -ug
缬胺酸(Val)(mg) 717.79mg
肉豆蔻烯酸(14:1)(mg) 0mg
肉豆蔻酸(14:0)(mg) 0mg
胆固醇(mg) -mg
胱胺酸(Cys)(mg) 534.24mg
脂肪酸M总量(mg) 879.07mg
脂肪酸P总量(mg) 10528.02mg
脂肪酸S总量(mg) 1342.87mg
脯胺酸(Pro)(mg) 623.85mg
膳食纤维(g) 57.89g
色胺酸(Trp)(mg) 111.00mg
芥子酸(22:1)(mg) 0mg
花生油酸(20:4)(mg) 0mg
花生酸(20:0)(mg) 33.11mg
苯丙胺酸(Phe)(mg) 776.80mg
葡萄糖(g) -g
蔗糖(g) -g
视网醇(ug) -ug
视网醇当量(RE)(ug) 1.23ug
辛酸(8:0)(mg) 0mg
酒精含量(g) -g
酥胺酸(Thr)(mg) 568.46mg
酪胺酸(Tyr)(mg) 644.23mg
酪酸(4:0)(mg) 0mg
钙(mg) 1072.91mg
钠(mg) 4.90mg
钾(mg) 528.16mg
铁(mg) 10.05mg
铜(mg) -mg
锌(mg) 2.79mg
锰(mg) -mg
镁(mg) 118.75mg
饱和脂肪(g) 1.34g
鳕烯酸(20:1)(mg) 12.11mg
麦芽糖(g) -g
麸胺酸(Glu)(mg) 3051.79mg

山粉圆营养价值分析

山粉圆的营养特点

  • 含有丰富的维生素,有助于增强免疫力
  • 含有重要矿物质,有助于维持身体正常功能
  • 含有膳食纤维,有助于肠道健康
  • 脂肪含量较高,建议适量食用
  • 热量较高,需要注意摄入量
营养雷达图

数值为相对含量(与同类食物平均值对比)

山粉圆搭配建议

为了获取更全面的营养,山粉圆可以与以下食物搭配:

推荐搭配例如搭配理由
多样化食物蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白确保获取全面均衡的营养

山粉圆的食用方法

食用步骤
  1. 坚果可以直接食用,也可以入菜或打浆
  2. 食用前检查是否有哈喇味,变质的不要吃
  3. 建议原味食用,少加盐糖和油炸
  4. 每天一小把(约25-35克)即可
食用小贴士
  • 坚果富含健康脂肪,但热量高,不宜过量
  • 核桃、杏仁、腰果等各有营养特点,多样化更好
  • 坚果是维生素E和不饱和脂肪酸的良好来源
保存方法

坚果应密封保存于阴凉干燥处,开封后尽快食用。富含油脂的坚果可冷藏延长保质期。

搜索食物

常见食物分类: 乳品类, 加工调理食品及其他类, 坚果及种子类, 水果类, 油脂类, 淀粉类, 糕饼点心类, 糖类, 肉类, 菇类, 蔬菜类, 藻类, 蛋类, 调味料及香辛料类, 谷物类, 豆类, 饮料类, 鱼贝类

常见问题

A
每100克山粉圆的热量约为399.6244千卡,热量较高。建议适量食用,减脂期和需要控制体重的人群应注意摄入量。

A
每100克山粉圆的脂肪含量为1342.86825克,脂肪含量较高。建议适量食用,高血脂和减脂人群应控制摄入量。

A
山粉圆富含膳食纤维,每100克含有57.8885克。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,维护肠道健康,还能增加饱腹感。

A
山粉圆适合便秘人群、高血压患者等人群食用。一般人群均可适量食用,保持饮食多样化更健康。

A
建议每天吃坚果25-35克。山粉圆虽然营养丰富,但热量较高,每天一小把即可,不宜过量食用。

中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》,是国内权威的食物营养成分数据来源。