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食物营养数据库致力于提供免费、准确、易用的食物营养成分查询服务,帮助您了解食物的营养价值,科学搭配饮食。

网站简介

食物营养数据库(http://ostsc.cn)是一个在线食物营养数据查询平台,目前收录两大营养数据库:

  • 中文食物营养库:收录 2,000+ 种常见中国食物的详细营养成分,涵盖能量、三大营养素、维生素、矿物质等数十项指标;
  • USDA 国际食物库:引入美国农业部(USDA)FoodData Central 公开数据,收录 80,000+ 种国际食物的营养数据,支持英文检索。

核心功能

  • 营养查询:按食物名称、分类或营养素快速检索详细营养成分;
  • 营养排行:按蛋白质、热量、脂肪、膳食纤维等指标查看食物含量排行;
  • 营养对比:同时对比多种食物的营养成分,高低含量一目了然;
  • 营养专题:减脂、增肌、孕妇、宝宝辅食、老年补钙、糖尿病饮食等场景化食物推荐;
  • USDA 数据库:面向进阶用户的国际食物营养数据检索。

数据来源

中文食物营养数据基于《中国食物成分表》等公开资料整理加工;USDA 数据来自美国农业部 FoodData Central(公共领域数据)。我们尽力确保数据的准确性和完整性,但营养数据可能因食物品种、产地、检测方法不同而存在差异,所有数据仅供参考,不构成医疗建议。

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本页面内容更新日期:2026年10月05日